Sałatka z młodej kapusty z mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 5 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj wszystkie składniki potrzebne do przygotowania sałatki warzywnej. Odcedź sok z kukurydzy z puszki i zalewę z kulek mozzarelli. Z młodej kapusty usuń zewnętrzne, twarde liście, obierz cebulę, opłucz wszystkie warzywa i zioła pod bieżącą, czystą wodą.

2. KROK 2

   

   Kapustę pokroić w możliwie cienkie paski

3. KROK 3

   

   Pomidorki koktajlowe lub pomidorki mini przekrój na pół lub na ćwiartki i włóż do salaterki razem z kapustą.

4. KROK 4

   

   W ten sam sposób pokroić kulki mozzarelli i dodać do sałatki.

5. KROK 5

   

   Szalotkę pokroić w drobne piórka lub cienkie półpierścienie (do sałatki nadaje się również biała lub czerwona cebula).

6. KROK 6

   

   Do wszystkich składników dodać kukurydzę z puszki.

7. KROK 7

   

   Drobno posiekaj warzywa. Pietruszka, zielona cebula lub koperek dobrze komponują się z kapustą i innymi składnikami. Jeśli chcesz, możesz użyć świeżej bazylii.

8. KROK 8

   

   Dodać sól do smaku, zmieloną paprykę i doprawić sałatkę oliwą roślinną lub z oliwek.