Салат «Гніздо глухаря» з куркою класичний

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати класичний салат «Гніздо глухаря» з куркою? Підготуйте інгредієнти

2. КРОК 2

   

   Цибулю наріжте дрібними кубиками.

3. КРОК 3

   

   Щоб цибуля не гірчив, обшпаріть його окропом або, за бажанням, можете замаринувати.

4. КРОК 4

   

   Куряче філе відварити. Дайте охолонути і наріжте соломкою.

5. КРОК 5

   

   Огірки очистити (за бажанням) і нарізати соломкою.

6. КРОК 6

   

   Варимо курячі яйця круто 8-9 хвилин. Відокремити білки від жовтків. Білки наріжте кубиками, або як вам подобається.

7. КРОК 7

   

   Картоплю очистіть і натріть на тертці для корейської моркви. Промийте під холодною водою і ретельно висушіть від води.

8. КРОК 8

   

   Обсмажити у великій кількості рослинного масла невеликими порціями. Готову картоплю викласти на паперові рушники, щоб прибрати зайвий жир.

9. КРОК 9

   

   У мисці змішайте курку, огірки, яйця, цибулю і 3/4 смаженої картоплі.

10. КРОК 10

    

    Заправляємо майонезом, додаємо сіль і перець за смаком.

11. КРОК 11

    

    Викласти салат в салатницю. Зверху посипати тертим жовтком.

12. КРОК 12

    

    Прикрасити залишилася смаженою картоплею, зеленню і звареними круто перепелиними яйцями. Смачного!

Коментарі до рецепту

Фрейя

21.11.2023

5

Сьогодні ми з доньками нарядили ялинку і настрій став святковим. Захотілося чогось смачненького. Ми вирішили приготувати класичний салат «Гніздо глухаря» з куркою. Мелений перець я не додавала. Ставлю варитися філе і всі яйця. Картоплю почистив і нарізав тонкою соломкою. Не засмучуйтеся, якщо у вас немає терки для корейської моркви

Каро

21.11.2023

4.6

Дуже стильна страва!

Аркадій і Світлана

21.11.2023

4.5

Дякую за рецепт, спробуйте приготувати і так, виходить чудово

Аліна Вікторівна

21.11.2023

5

Ще не можу зважитися приготувати такий салатик, у вас це вийшло дуже акуратно

Аліна Вікторівна

21.11.2023

4.7

Ще не можу зважитися приготувати такий салатик, у вас це вийшло дуже акуратно

Ням ням

21.11.2023

4.8

дерзайте! Удачі, дякую за оцінку

Маріолла

21.11.2023

4.7

Найскладніша картоплина у формі гнізда