치킨 클래식을 곁들인 뇌조 둥지 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   닭고기로 고전적인 뇌조 둥지 샐러드를 만드는 방법은 무엇입니까? 재료를 준비하세요

2. 단계 2

   

   양파를 작은 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   양파가 쓴맛이 나는 것을 방지하려면 끓는 물에 데치거나 원하는 경우 재워둘 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   치킨 필레를 끓입니다. 식히고 스트립으로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   오이 껍질을 벗기고(선택 사항) 스트립으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   닭고기 달걀을 8-9분 동안 삶아주세요. 흰자와 노른자를 분리하세요. 흰자를 입방체로 자르거나 원하는 대로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   감자 껍질을 벗기고 한국산 당근 강판을 사용하여 갈아줍니다. 찬물에 헹구고 물기를 완전히 말려주세요.

8. 단계 8

   

   다량의 식물성 기름을 조금씩 볶습니다. 완성된 감자를 종이 타월 위에 올려 여분의 지방을 제거하세요.

9. 단계 9

   

   그릇에 닭고기, 오이, 달걀, 양파, 튀긴 감자 3/4개를 넣고 섞습니다.

10. 단계 10

    

    마요네즈로 간을하고 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.

11. 단계 11

    

    샐러드를 샐러드 그릇에 담습니다. 위에 강판 노른자를 뿌린다.

12. 단계 12

    

    남은 구운 감자, 허브, 삶은 메추리알로 장식합니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

프레야

21.11.2023

5

오늘은 딸들과 함께 크리스마스 트리를 꾸미고 축제 분위기가 났습니다. 나는 맛있는 것을 원했습니다. 우리는 닭고기로 고전적인 뇌조 둥지 샐러드를 만들기로 결정했습니다. 저는 고춧가루를 넣지 않았어요. 필레와 계란을 모두 넣어서 요리했어요. 감자 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 한국산 당근 강판이 없어도 당황하지 마세요. 칼을 사용하여 잘자를 수도 있습니다. 감자를 튀기도록 설정하고 뚜껑을 덮지 말고 감자를 튀겨야합니다. 오이를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 양파를 입방체로 자릅니다. 삶은 달걀은 껍질을 벗기고 노른자는 분리하고 흰자는 깍둑썰기 해줬어요. 고기는 조각으로 잘랐습니다. 샐러드 그릇에 노른자, 메추리알, 파, 튀긴 감자 대부분을 제외한 모든 재료를 넣고 소금에 절인 뒤 마요네즈로 양념한 뒤 잘 섞어주었습니다. 다진 노른자를 위에 뿌렸습니다. 노른자 위에 감자를 올리고 가운데에 잘게 썬 파를 뿌린 뒤 메추리알을 올려줬어요. 샐러드에 오이가 포함되어 있기 때문에 샐러드는 매우 맛있고 건조하지 않은 것으로 나타났습니다. 디자인은 독창적이고 정말 둥지처럼 보입니다. 이 샐러드는 모든 휴일 테이블에 완벽하게 들어 맞습니다.

카로

21.11.2023

4.6

매우 세련된 요리!

아르카디와 스베틀라나

21.11.2023

4.5

레시피 감사합니다. 이렇게도 만들어 보세요. 너무 맛있네요.

알리나 빅토로브나

21.11.2023

5

아직 이런 샐러드를 준비하기로 결정을 못했는데 아주 깔끔하게 해주셨네요

알리나 빅토로브나

21.11.2023

4.7

아직 이런 샐러드를 준비하기로 결정을 못했는데 아주 깔끔하게 해주셨네요

냠냠

21.11.2023

4.8

도전! 행운을 빕니다. 평가해 주셔서 감사합니다.

마리오라

21.11.2023

4.7

가장 어려운 부분은 둥지 모양의 감자입니다