Ціла картопля в рукаві в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготувати вказані продукти. Будемо запікати картоплю в рукаві. Запечена молода картопля смачніша. Але коли цей овоч не в сезоні, за цим рецептом можна приготувати картоплю і з запасу. Сіль за смаком, свіжий кріп і часник для аромату. Увімкніть духовку розігріватися до 180 градусів.

2. КРОК 2

   

   Молоду картоплю очистіть від залишків землі і промийте під проточною водою. Молоду картоплю можна запекти в тонкій шкірці, а можна очистити від шкірки ножем або дротяною щіткою. Знову промийте і висушіть, щоб видалити зайву вологу.

3. КРОК 3

   

   Свіжий кріп помити, обсушити і дрібно нарізати. До очищеної картоплі додати нарізаний кріп. За бажанням можна використовувати будь-які трави на ваш смак: чебрець, розмарин.

4. КРОК 4

   

   Зубчики часнику почистити і пропустити через прес, додати до картоплі з кропом. Посоліть за смаком. За смаком можна додати чорний мелений перець або інші спеції. Влийте рослинне масло і рівномірно перемішайте картоплю, щоб заправка повністю покрила всю картоплю.

5. КРОК 5

   

   Готову картоплю з заправкою викласти в рукав для запікання. Зав'яжіть рукав або приколіть його затискачами. Ще раз перемішайте картоплю всередині пакета. Помістіть пакет на деко або форму для запікання. Проткніть рукав зубочисткою в декількох місцях для виходу пари. Поставте картоплю в духовку на 40 хвилин. Готовність картоплі перевіряйте зубочисткою або шпажкою.

6. КРОК 6

   

   Картопля, запечена цілком у рукаві, подається гарячою. Це універсальний гарнір, який ідеально поєднується з м'ясом, рибою і просто з овочевим салатом або малосольними огірками.

Коментарі до рецепту

Наталія М

29.07.2023

4.8

На гарнір до вечері довелося приготувати щось ситне і щоб не витрачати багато часу на приготування. На допомогу прийшов рецепт цілої картоплі в рукаві в духовці. Просто чудовий варіант! Я вибрала найменшу вимиту молоду картоплю і подумала, що ще простіше все відразу покласти в пакет для запікання і перемішати. Тому я до картоплі додала нарізаний кріп, сіль, часточки часнику і трохи картопляних спецій. Потім зав’язала рукав і добре перемішала вміст. Це збереже ваші руки чистими та заощадить час. Я пекла картоплю 40 хвилин, потім зрізала верх рукава і включила гриль на 10 хвилин. Аромат такий смачний! Картопля повністю пропеклася і навіть просочилася часником і спеціями. При подачі я прикрасила свіжим кропом. Дуже смачна картопля, рум'яна, гостра. Дякую за рецепт!