Patata entera en manga al horno

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 50 minutos

1. PASO 1

   

   Preparar los productos indicados. Hornearemos las patatas en la manga. Las patatas nuevas al horno saben mejor. Pero cuando esta verdura no es de temporada, también puedes preparar patatas con caldo siguiendo esta receta. Sal al gusto, eneldo fresco y ajo para darle sabor. Enciende el horno para precalentar a 180 grados.

2. PASO 2

   

   Pele las patatas tiernas de cualquier resto de tierra y enjuáguelas con agua corriente. Puedes hornear patatas tiernas con piel, que son finas, o puedes pelarlas raspándolas con un cuchillo o un cepillo de alambre. Enjuague nuevamente y seque para eliminar el exceso de humedad.

3. PASO 3

   

   Lavar el eneldo fresco, secarlo y picarlo finamente. Agrega eneldo picado a las patatas peladas. Si lo desea, puede utilizar cualquier hierba de su gusto: tomillo, romero.

4. PASO 4

   

   Pelar los dientes de ajo y pasar por una prensa, añadir a las patatas con eneldo. Agrega sal al gusto. Puedes agregar pimienta negra molida u otras especias al gusto. Vierta el aceite vegetal y revuelva las patatas uniformemente para que el aderezo cubra completamente todas las patatas.

5. PASO 5

   

   Coloque las patatas preparadas con el aderezo en una manga para horno. Ate la manga o fíjela con clips. Revuelve nuevamente las patatas dentro de la bolsa. Coloque la bolsa en una bandeja para hornear o en una fuente para hornear. Perfora la manga con un palillo en varios lugares para que suelte el vapor. Coloca las patatas en el horno durante 40 minutos. Compruebe que las patatas estén listas con un palillo o una brocheta.

6. PASO 6

   

   Patatas al horno enteras en manga, servidas calientes. Esta es una guarnición universal que combina perfectamente con carne, pescado y simplemente con una ensalada de verduras o pepinos ligeramente salados.

Comentarios sobre la receta.

natalia

29.07.2023

4.8

Como guarnición para la cena, tenía que preparar algo abundante y para no perder mucho tiempo en la preparación. La receta de patatas enteras en manga al horno vino al rescate. ¡Simplemente una gran opción! Elegí las patatas nuevas lavadas más pequeñas y pensé que sería aún más fácil poner todo en una bolsa para horno de una vez y mezclar. Por eso, agregué a las patatas eneldo picado, sal, rodajas de ajo y algunas especias de patata. Luego ató la manga y mezcló bien el contenido. Esto mantiene tus manos limpias y ahorra tiempo. Horneé las patatas durante 40 minutos, luego corté la parte superior de la manga y encendí el grill durante 10 minutos. ¡El aroma es tan delicioso! Las patatas estaban completamente horneadas e incluso empapadas en ajo y especias. Al servir, lo adorné con eneldo fresco. Patatas muy sabrosas, rosadas, picantes. ¡Gracias por la receta!