Cały ziemniak w rękawie w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj wskazane produkty. Ziemniaki upieczemy w rękawie. Pieczone młode ziemniaki smakują lepiej. Kiedy jednak na to warzywo nie jest sezon, można według tego przepisu przygotować także ziemniaki z bulionu. Sól do smaku, świeży koperek i czosnek dla smaku. Włącz piekarnik, aby rozgrzał się do 180 stopni.

2. KROK 2

   

   Obierz młode ziemniaki z resztek ziemi i opłucz pod bieżącą wodą. Młode ziemniaki można upiec w cienkiej skórce lub obrać je zeskrobując nożem lub szczotką drucianą. Ponownie spłucz i osusz, aby usunąć nadmiar wilgoci.

3. KROK 3

   

   Świeży koperek umyć, osuszyć i drobno posiekać. Do obranych ziemniaków dodajemy posiekany koperek. W razie potrzeby możesz użyć dowolnych ziół według własnego gustu: tymianku, rozmarynu.

4. KROK 4

   

   Obierz ząbki czosnku i przeciśnij przez praskę, dodaj do ziemniaków z koperkiem. Dodaj sól do smaku. Można dodać mielony czarny pieprz lub inne przyprawy do smaku. Wlać olej roślinny i równomiernie wymieszać ziemniaki, aby sos całkowicie pokrył wszystkie ziemniaki.

5. KROK 5

   

   Przygotowane ziemniaki z dressingiem włóż do rękawa do pieczenia. Zawiąż rękaw lub przypnij klipsami. Ponownie wymieszaj ziemniaki w torbie. Umieść torebkę na blasze do pieczenia lub naczyniu do pieczenia. Przebij rękaw wykałaczką w kilku miejscach, aby wypuścić parę. Włóż ziemniaki do piekarnika na 40 minut. Gotowość ziemniaków sprawdź wykałaczką lub szpikulcem.

6. KROK 6

   

   Ziemniaki pieczone w całości w rękawie, podawane na gorąco. To uniwersalna przystawka, która doskonale komponuje się z mięsami, rybami, a także samą sałatką warzywną lub lekko solonymi ogórkami.

Komentarze do przepisu

Natalia M

29.07.2023

4.8

Jako dodatek do obiadu musiałam przygotować coś satysfakcjonującego i żeby nie tracić dużo czasu na przygotowania. Na ratunek przyszedł przepis na całe ziemniaki w rękawie w piekarniku. Po prostu świetna opcja! Wybrałam najmniejsze, umyte młode ziemniaki i pomyślałam, że jeszcze łatwiej będzie włożyć wszystko na raz do rękawa do pieczenia i wymieszać. Dlatego do ziemniaków dodałam posiekany koperek, sól, plasterki czosnku i trochę przypraw ziemniaczanych. Następnie zawiązała rękaw i dobrze wymieszała zawartość. Dzięki temu Twoje ręce będą czyste i zaoszczędzisz czas. Ziemniaki piekłam 40 minut, następnie odcięłam górę rękawa i włączyłam grill na 10 minut. Aromat jest taki pyszny! Ziemniaki zostały całkowicie upieczone, a nawet namoczone w czosnku i przyprawach. Podczas serwowania udekorowałam świeżym koperkiem. Bardzo smaczne ziemniaki, różowe, pikantne. Dziękuję za przepis!