Сільські кокурки в розсолі

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Ось і всі необхідні інгредієнти

2. КРОК 2

   

   Насамперед приготуйте розсіл, рослинне масло і цукор.

3. КРОК 3

   

   Змішати

4. КРОК 4

   

   Окремо змішайте борошно і соду

5. КРОК 5

   

   До рідкої суміші поступово додайте сухі інгредієнти

6. КРОК 6

   

   Замісити тісто

7. КРОК 7

   

   Тісто виходить досить м'яким

8. КРОК 8

   

   Розкачайте тісто до бажаної товщини. Якщо розкачати товщі – вийдуть імбирні пряники, якщо розкачати тонше – вийдуть печиво.

9. КРОК 9

   

   За допомогою формочок або звичайного склянки видавлюємо фігурки

10. КРОК 10

    

    Викласти на деко, змащене рослинним маслом. Вихід кокурків великий - у мене вийшло 2 таких стандартних дека. Можна приготувати і солоні кокурки, для цього перед запіканням потрібно додати менше цукру і посипати крупною сіллю, зеленню і кмином.

11. КРОК 11

    

    Випікати при 180 градусах 20-30 хвилин

12. КРОК 12

    

    Приємного чаю

Коментарі до рецепту

Майстін

22.09.2023

4.8

Сільські кокурки в розсолі привернули мою увагу, і я рада, що їх приготувала. У мене якраз був розсіл, цукор майже не розраховувала (могла б і більше). Тісто вийшло м'яким, з ним легко працювати. Я зробила все печиво однакової форми. Було 3 дека. Коли я сказала синові, що це печиво називається кокурки, він відповів, що це смішна назва. Ми їх їли з вишневим варенням, і без нього вони добре пропали. Рецепт хороший, дякую автору!

Афіна Палада

22.09.2023

5

Чи можна замінити розсіл водою?)