Dorfkokurki in Salzlake
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Hier sind alle notwendigen Zutaten
SCHRITT 2
Bereiten Sie zunächst Salzlake, Pflanzenöl und Zucker vor.
SCHRITT 3
Mischen
SCHRITT 4
Mehl und Soda getrennt mischen
SCHRITT 5
Fügen Sie der flüssigen Mischung nach und nach trockene Zutaten hinzu
SCHRITT 6
Den Teig kneten
SCHRITT 7
Der Teig wird ziemlich weich
SCHRITT 8
Den Teig auf die gewünschte Dicke ausrollen. Wenn man es dicker ausrollt, erhält man Lebkuchenplätzchen, wenn man es dünner ausrollt, erhält man Kekse.
SCHRITT 9
Drücken Sie die Figuren mit Formen oder einem normalen Glas aus
SCHRITT 10
Auf ein mit Pflanzenöl gefettetes Backblech legen. Die Ausbeute an Kokurks ist groß – ich habe 2 dieser Standard-Backbleche bekommen. Sie können auch gesalzenes Kokurki zubereiten, hierfür sollten Sie weniger Zucker hinzufügen und vor dem Backen mit grobem Salz, Kräutern und Kümmel bestreuen.
SCHRITT 11
Bei 180 Grad 20–30 Minuten backen
SCHRITT 12
Genießen Sie Ihren Tee
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