塩水の中の村コクルキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   必要な材料はすべてここにあります

2. ステップ 2

   

   まず、塩水、植物油、砂糖を準備します。

3. ステップ 3

   

   ミックス

4. ステップ 4

   

   小麦粉とソーダを別々に混ぜる

5. ステップ 5

   

   液体混合物に乾燥成分を徐々に加えます

6. ステップ 6

   

   生地をこねる

7. ステップ 7

   

   生地はかなり柔らかくなりました

8. ステップ 8

   

   生地を好みの厚さに伸ばします。厚く伸ばせばジンジャーブレッドクッキーになり、薄く伸ばせばクッキーになります。

9. ステップ 9

   

   型または通常のガラスを使用して、数字を絞り出します

10. ステップ 10

    

    植物油を塗った天板の上に置きます。コクルクの収量は多いです。私はこれらの標準的なベーキングシートを 2 枚入手しました。塩漬けのコクルキを作ることもできます。この場合は、焼く前に砂糖の量を減らし、粗塩、ハーブ、キャラウェイシードを振りかける必要があります。

11. ステップ 11

    

    180度で20〜30分焼きます

12. ステップ 12

    

    お茶をお楽しみください

レシピへのコメント

メイスティン

22.09.2023

4.8

塩水に浸した田舎のコクルキが私の目に留まり、準備してよかったと思いました。塩水を持ってきただけで、砂糖はほとんど計算していませんでした（もっと入れてもよかったでしょう）。生地が柔らかくて扱いやすかったです。クッキーを全部同じ形にしました。天板は3枚ありました。このクッキーの名前を「コクルキ」と言うと息子に言うと、面白い名前だと言われました。チェリージャムをつけて食べましたが、ジャムなしでもよく消えました。レシピが充実してます、作者さんに感謝です！

アフィナ パラダ

22.09.2023

5

塩水を水に置き換えることはできますか?)