Індичка з грибами в сметанному соусі

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати філе індички з грибами в сметанному соусі? Інгредієнти, які знадобляться для приготування індички з грибами.

2. КРОК 2

   

   Філе індички наріжте шматочками середнього розміру.

3. КРОК 3

   

   Печериці (я використовувала заморожені, а потім розморожені) порізати навпіл або на четвертинки (в залежності від розміру грибів).

4. КРОК 4

   

   Цибулю наріжте півкільцями.

5. КРОК 5

   

   На сковороді розігрійте 1 столову ложку рослинної олії і обсмажте гриби з цибулею до м'якості.

6. КРОК 6

   

   На іншій сковороді також розігрійте 1 столову ложку рослинної олії і обсмажте філе індички до золотистої скоринки.

7. КРОК 7

   

   Далі до обсмаженої індички додати гриби з цибулею, влити 1 склянку води, додати сметану (у мене 20% жирності) і сіль. Перемішати і тушкувати 20 хвилин.

8. КРОК 8

   

   Поки страва гаситься, крупно порубати зубчики часнику.

9. КРОК 9

   

   Після 20 хвилин гасіння страви додаємо подрібнений часник і залишаємо гаситися ще 5 хвилин.

10. КРОК 10

    

    Через 5 хвилин плиту можна вимикати. Індичка з грибами готова.

11. КРОК 11

    

    Можна подавати як окрему страву або з гарніром. Добре поєднується з зеленню, овочами та рисом.