七面鳥のキノコのサワークリームソース添え

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   七面鳥の切り身とキノコのサワークリームソースの作り方七面鳥をキノコで調理するのに必要な材料。

2. ステップ 2

   

   七面鳥の切り身を中くらいの大きさに切ります。

3. ステップ 3

   

   シャンピニオン（私は冷凍してから解凍したものを使用しました）を半分または4分の1に切ります（キノコの大きさに応じて）。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎを半分の輪切りにします。

5. ステップ 5

   

   フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、きのこ、玉ねぎをしんなりするまで炒める。

6. ステップ 6

   

   別のフライパンに植物油大さじ1を熱し、七面鳥の切り身をきつね色になるまで炒めます。

7. ステップ 7

   

   次に、揚げた七面鳥にキノコと玉ねぎを加え、コップ1杯の水を注ぎ、サワークリーム（脂肪分が20％あります）と塩を加えます。かき混ぜて20分間煮ます。

8. ステップ 8

   

   料理を煮ている間に、ニンニクを大きめのみじん切りにします。

9. ステップ 9

   

   20分煮込んだら、みじん切りにしたニンニクを加え、さらに5分ほど煮ます。

10. ステップ 10

    

    5分後、ストーブをオフにすることができます。キノコの入った七面鳥の準備ができました。

11. ステップ 11

    

    単品でも、副菜と合わせてもお召し上がりいただけます。ハーブ、野菜、ご飯とよく合います。