사워 크림 소스에 버섯을 곁들인 칠면조

조리 순서

조리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   사워 크림 소스에 버섯으로 칠면조 필레를 만드는 방법은 무엇입니까? 버섯으로 칠면조를 요리하는 데 필요한 재료입니다.

2. 단계 2

   

   칠면조 필레를 중간 크기로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   샴피뇽(저는 냉동했다가 해동해서 사용했습니다)을 반 또는 4등분으로 자릅니다(버섯의 크기에 따라 다름).

4. 단계 4

   

   양파를 반 고리로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   프라이팬에 식물성 기름 1테이블스푼을 넣고 버섯과 양파를 부드러워질 때까지 볶습니다.

6. 단계 6

   

   다른 프라이팬에 식물성 기름 1테이블스푼을 가열하고 칠면조 필레를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

7. 단계 7

   

   다음으로 튀긴 칠면조에 버섯과 양파를 넣고 물 1컵을 부은 다음 사워 크림(지방 20%)과 소금을 넣습니다. 20분 동안 저어주고 끓입니다.

8. 단계 8

   

   요리가 끓는 동안 마늘 정향을 큰 조각으로 자릅니다.

9. 단계 9

   

   20분 정도 끓인 뒤 다진 마늘을 넣고 5분 정도 더 끓인다.

10. 단계 10

    

    5분 후에 스토브를 끌 수 있습니다. 버섯을 곁들인 칠면조가 준비되었습니다.

11. 단계 11

    

    별도의 요리로 제공되거나 반찬과 함께 제공될 수 있습니다. 허브, 야채, 쌀과 잘 어울립니다.