Indyk z grzybami w sosie śmietanowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić filet z indyka z grzybami w sosie śmietanowym? Składniki potrzebne do ugotowania indyka z grzybami.

2. KROK 2

   

   Filet z indyka pokroić na średniej wielkości kawałki.

3. KROK 3

   

   Pieczarki (użyłam mrożonych i rozmrożonych) przekrój na połówki lub ćwiartki (w zależności od wielkości pieczarek).

4. KROK 4

   

   Cebulę pokroić w półpierścienie.

5. KROK 5

   

   Rozgrzej 1 łyżkę oleju roślinnego na patelni i smaż grzyby i cebulę, aż będą miękkie.

6. KROK 6

   

   Na drugiej patelni rozgrzej również 1 łyżkę oleju roślinnego i smaż filet z indyka na złoty kolor.

7. KROK 7

   

   Następnie do smażonego indyka dodajemy pieczarki i cebulę, zalewamy 1 szklanką wody, dodajemy śmietanę (mam 20% tłuszczu) i sól. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut.

8. KROK 8

   

   Podczas duszenia potrawy posiekaj ząbki czosnku na duże kawałki.

9. KROK 9

   

   Po 20 minutach gotowania na wolnym ogniu dodajemy posiekany czosnek i dusimy kolejne 5 minut.

10. KROK 10

    

    Po 5 minutach piec można wyłączyć. Indyk z grzybami jest gotowy.

11. KROK 11

    

    Można podawać jako osobne danie lub z dodatkiem. Dobrze komponuje się z ziołami, warzywami i ryżem.