Рулетики з індички в духовці з начинкою

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати рулетики з індички з начинкою в духовці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для ролів підійде філе індички без кісток. Візьміть сирокопчений бекон. Сир можна використовувати будь-який на свій смак, головне, щоб він легко тервся і добре плавився.

2. КРОК 2

   

   Філе індички розріжте поперек на 2 частини і кожну відбийте кухонним молотком. М’ясо виходить дуже ніжним, тому при відбиванні накривайте його харчовою плівкою, щоб воно не порвалося по краях. Нарізане м’ясо можна посипати сіллю і спеціями і залишити на кілька хвилин.

3. КРОК 3

   

   В цей час приступайте до приготування начинки. Натерти сир. Дрібно нашаткувати зелень. Часник почистити і пропустити через прес. З’єднайте тертий сир, зелень, часник і майонез. Все перемішати.

4. КРОК 4

   

   На відбите м'ясо викласти сирну начинку, не доходячи до країв.

5. КРОК 5

   

   Згорнути індичку і начинку в колоду.

6. КРОК 6

   

   Зовні підготовлені рулети обернути беконом. Завдяки бекону рулетики збережуть форму і не розгорнуться під час запікання. Для запікання підійде будь-яка жароміцна форма. Змастіть його маслом і викладіть підготовлені рулети.

7. КРОК 7

   

   Окремо змішати вершки з сіллю і спеціями.

8. КРОК 8

   

   Поливаємо рулети кремом і ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів, на 40-45 хвилин. Під час випікання орієнтуйтеся на свою духовку.

9. КРОК 9

   

   Готові рулети стануть апетитного золотистого кольору. Вони просочуються вершками і спеціями. Розкладіть рулетики по тарілках, додайте будь-який гарнір і подавайте гарячими. Смачного!