Рулетики из индейки в духовке с начинкой

Быстрые, вкусные, аппетитные, праздник каждый день! Рулетики из индейки в духовке с начинкой в горячем виде можно подавать как самостоятельное блюдо, а в холодном - в виде закуски. Для этого их можно нарезать на порционные ломтики. К ним подходит любой овощной гарнир, особенно пюре.
167
43321
Оливия ДжонсонОливия Джонсон
Автор рецепта
Рулетики из индейки в духовке с начинкой
Калории
852Ккал
Белки
47грамм
Жиры
51грамм
Углеводы
7грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 2

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 1 ч
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    Как сделать рулетики из индейки с начинкой в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для рулетов подходит филе индейки без костей. Бекон берите сырокопченый. Сыр можно использовать любой на свой вкус, главное, чтобы его легко можно было натереть на терке и чтобы он хорошо плавился.

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    Филе индейки разрежьте поперек на 2 части и каждую часть отбейте кухонным молоточком. Мясо очень нежное, поэтому при отбивании накройте его пищевой пленкой, чтобы оно не рвалось по краям. Отбитое мясо можно посыпать солью и специями и оставить полежать несколько минут.

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    В это время займитесь приготовлением начинки. Сыр натрите на терке. Зелень мелко нарежьте. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Соедините тертый сыр, зелень, чеснок и майонез. Все перемешайте.

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

    На отбитое мясо выложите сырную начинку, немного не доходя до краев.

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

    Скрутите индейку с начинкой в рулет.

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

    Снаружи оберните подготовленные рулеты беконом. Благодаря бекону рулеты будут держать форму и не будут разворачиваться при запекании. Для запекания подойдет любая жаропрочная форма. Смажьте её маслом и выложите подготовленные рулеты.

  7. ШАГ 7

    ШАГ 7

    Отдельно смешайте сливки с солью и специями.

  8. ШАГ 8

    ШАГ 8

    Залейте рулеты сливками и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 40-45 минут. При запекании ориентируйтесь по своей духовке.

  9. ШАГ 9

    ШАГ 9

    Готовые рулеты станут аппетитного золотистого цвета. Они пропитаются сливками и специями.Разложите рулеты на тарелки, дополните любым гарниром и подавайте к столу в горячем виде.Приятного аппетита!

Похожие рецепты