Помідори, фаршировані грибами

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Для цього рецепта нам знадобляться продукти, зазначені в інгредієнтах. Фаршировані помідори кожен готує по-різному. Цей варіант рецепту я знайшла в одному з тонких кулінарних журналів, які продаються в кожному кіоску. З неї я навчився готувати помідори, фаршировані грибами. Поспішаю поділитися рецептом.

2. КРОК 2

   

   Цибулю очистіть і наріжте, але не дуже дрібно.

3. КРОК 3

   

   Лисички промиваємо, кладемо в каструлю з киплячою водою, трохи солимо, при кипінні знімаємо піну і відварюємо до готовності 20 хвилин. Потім відкиньте гриби на друшляк і дайте їм стекти. Гриби і цибулю обсмажити на сковороді з додаванням рослинного масла. Смажимо 10 хвилин, помішуємо.

4. КРОК 4

   

   Залийте яйця холодною водою в каструлі, доведіть до кипіння на середньому вогні і варіть після закипання 10 хвилин. Перекласти в миску з холодною водою для охолодження. прибирання. Щоб скоротити час приготування, можна паралельно з грибами варити яйця, просто в різних каструлях.

5. КРОК 5

   

   Відварені яйця розріжте на дві частини і вийміть жовтки.

6. КРОК 6

   

   Обсмажені з цибулею лисички і жовтки викласти в чашу блендера.

7. КРОК 7

   

   Подрібніть до кашоподібного стану на низькій швидкості. перекладаємо фарш в миску і змішуємо з майонезом. Начинка готова.

8. КРОК 8

   

   Помідори помити і розрізати на 2 частини. Бажано, але не обов’язково, брати помідори однакового розміру.

9. КРОК 9

   

   Беремо ложку і акуратно виймаємо нею м'якоть, щоб не пошкодити стінки овоча. Тепер залишилося тільки нафарширувати помідори. Наша закуска готова! Таким же чином можна фарширувати свіжі огірки і яйця.

10. КРОК 10

    

    Готову страву перекладіть на блюдо і прикрасьте свіжою зеленню

11. КРОК 11

    

    Смачного!

Коментарі до рецепту

Фієста

05.08.2023

4.9

швидка закуска, помідори, фаршировані грибами - прикраса на стіл. яскраве, красиве і легке блюдо. а готується просто і швидко.

МАРТА

05.08.2023

4.8

Цей оригінальний рецепт з огірками простий і веселий, обов’язково спробую. Ось ще один варіант рецепту «Смак»

Аркадій і Світлана

05.08.2023

4.6

Fiesta, радий, що ти це оцінила!

Діанушкааа

05.08.2023

4.7

Такі апетитні фото приготування цієї страви, а точніше закуски, що аж сльоза в роті пішла. Все дуже просто, економно і зі смаком =) Ще сезон помідорів та огірків, а в морозилці трохи грибочків завалялося, так що біжу готувати =) Порадую сьогодні рідних чимось новеньким . Тоді розповім, що я з цього вийшов, і якщо вдасться, то зроблю фотозвіт! Дякую автору за цей рецепт!

Шура

05.08.2023

5

Погодьтеся, така закуска підійде до будь-якого столу, як на мене, вона дуже прийнятна на будь-який гаманець і на додаток смачна! Чудовий рецепт!

Аркадій і Світлана

05.08.2023

4.8

завжди радий

Я-Ріна

05.08.2023

4.5

Так, дійсно, оригінальний рецепт! Що називається «Просто і зі смаком». Хоча, на мій превеликий жаль, лисички в наших краях зустрічаються дуже рідко. Останній раз вони хрумтіли вже в далекому дитинстві... ех! Єдине, що я б змінила в рецепті, це те, що начинку я б не подрібнювала в блендері, а нарізала дрібними кубиками, але це мої особисті переваги... А так, дякую автору