Солодка піца з фруктами в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати солодку піцу з фруктами в духовці? Готуйте їжу. Основу для піци можна зробити з будь-якого тіста: листкового, дріжджового або пісочного. Останній варіант мені більше подобається - піца виходить м'якше і ніжніше. Щоб приготувати пісочне тісто, в глибоку миску помістіть розм’якшене масло і подрібніть його ножем. Замість масла можна використовувати маргарин

2. КРОК 2

   

   Додати сметану і цукор, щіпку ваніліну. Перемішайте інгредієнти до однорідності.

3. КРОК 3

   

   Додайте просіяне пшеничне борошно, змішане з розпушувачем. Замісити тісто. Немає необхідності довго місити пісочне тісто руками, інакше вироби з нього будуть жорсткими. Головне завдання – зібрати тісто в кулю. Загорніть кулю з тіста в харчову плівку і поставте в холодильник на годину.

4. КРОК 4

   

   В якості начинки для піци я використовувала яблука, полуницю, чорну смородину, обліпиху, малину. Можна брати інші ягоди і фрукти, які є у вас в наявності. Ягоди можна вживати не тільки свіжими, але і замороженими. Розморожувати ягоди перед приготуванням не потрібно.

5. КРОК 5

   

   Після закінчення часу дістаньте тісто з холодильника і розкачайте його в круглий пласт за розміром форми товщиною приблизно 0,5 см. Викласти тісто в змащену маслом форму

6. КРОК 6

   

   Зверху на тісто викласти вимиті і нарізані яблука.

7. КРОК 7

   

   Зверху викласти ягоди. Можна змастити тісто вершковим сиром або сметаною, а потім викласти зверху фрукти. А ось пісочна основа, в принципі, не вимагає додаткового рідкого прошарку, вона сама по собі м’яка, але дріжджове тісто краще змащувати.

8. КРОК 8

   

   Щоб піца вийшла з хрусткою скоринкою, можна посипати її зверху подрібненими шоколадними цукерками і подрібненим пісочним печивом. Зверху також можна посипати подрібненими волоськими або іншими горіхами, вийде ще смачніше і ароматніше.

9. КРОК 9

   

   Розігрійте духовку до 180 градусів, помістіть піцу в духовку на 25 хвилин. Дістаньте піцу з духовки, дайте їй трохи охолонути і наріжте на порції. Подавати до чаю, кави або какао. Смачного!

Коментарі до рецепту

маленька кішка

21.08.2023

4.6

Ще знаю такий варіант піци з фруктами - грушами і горгонзолою.

tatyanochka2022

21.08.2023

4.6

Я сьогодні вперше приготувала солодку піцу. І я хочу сказати, що вона мені дуже сподобалася! Інгредієнти для піци я брала за списком, але ванілін в тісто, а також шоколад і пісочне печиво в начинку не додавала. Я готувала тісто на 4 порції. Для начинки я взяла 1 яблуко і 200 г заморожених ягід, у мене був агрус і полуниця. Я трохи удосконалила рецепт і протушкувала на сковороді нарізане шматочками яблуко в розтопленому вершковому маслі з цукром. Яблуко стало м'яким, ароматним і приємним на смак. Я виклала скибочки на готове тісто (готується дуже просто і швидко), а також додала заморожені ягоди. Начинку я посипала цукром. Я випікала солодку піцу з фруктами в духовці 25 хвилин при 220°. Тісто вийшло розсипчастим, що тане в роті, в міру солодким. Ягоди з приємною кислинкою, дуже освіжають. Так смачно, що неможливо перестати їсти! Раджу всім спробувати! Дуже дякую за рецепт!