Słodka pizza z owocami w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić słodką pizzę z owocami w piekarniku? Przygotuj jedzenie. Bazę pizzy można przygotować z dowolnego ciasta: francuskiego, drożdżowego lub kruchego. Ta druga opcja bardziej mi się podoba - pizza okazuje się bardziej miękka i delikatna. Aby przygotować ciasto kruche, do głębokiej miski włóż miękkie masło i posiekaj je nożem. Zamiast masła można użyć margaryny

2. KROK 2

   

   Dodaj śmietanę i cukier, szczyptę waniliny. Mieszaj składniki, aż będą gładkie.

3. KROK 3

   

   Dodać przesianą mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Zagnieść ciasto. Nie ma potrzeby wyrabiania ciasta kruchego rękoma przez długi czas, gdyż w przeciwnym razie wytworzone z niego wyroby będą twarde. Głównym zadaniem jest zebranie ciasta w kulę. Kulę ciasta zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na godzinę.

4. KROK 4

   

   Jako nadzienie do pizzy użyłam jabłek, truskawek, czarnych porzeczek, rokitnika i malin. Możesz wziąć inne jagody i owoce, które masz pod ręką. Jagody można stosować nie tylko świeże, ale także mrożone. Nie ma potrzeby rozmrażania jagód przed gotowaniem.

5. KROK 5

   

   Po upływie czasu wyjąć ciasto z lodówki i rozwałkować je na okrągłą warstwę w zależności od wielkości formy, o grubości około 0,5 cm. Ciasto włożyć do natłuszczonej formy

6. KROK 6

   

   Na cieście ułóż umyte i pokrojone w plasterki jabłka.

7. KROK 7

   

   Połóż jagody na wierzchu. Ciasto można posmarować serkiem śmietankowym lub kwaśną śmietaną, a następnie ułożyć na wierzchu owoce. Ale baza piasku w zasadzie nie wymaga dodatkowej warstwy cieczy, sama w sobie jest miękka, ale lepiej smarować ciasto drożdżowe.

8. KROK 8

   

   Aby pizza miała chrupiącą skórkę, można posypać ją pokruszonymi cukierkami czekoladowymi i pokruszonymi kruchymi ciasteczkami. Można też posypać po wierzchu posiekanymi orzechami włoskimi lub innymi orzechami, wyjdzie jeszcze smaczniejsze i bardziej aromatyczne.

9. KROK 9

   

   Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, włóż pizzę do piekarnika na 25 minut. Wyjmij pizzę z piekarnika, pozwól jej lekko ostygnąć i pokrój ją na porcje. Podawać z herbatą, kawą lub kakao. Smacznego!

Komentarze do przepisu

mały kotek

21.08.2023

4.6

Znam też tę wersję pizzy z owocami - gruszkami i gorgonzolą.

tatyanochka2022

21.08.2023

4.6

Zrobiłam dziś po raz pierwszy pizzę na słodko. I chcę powiedzieć, że naprawdę ją polubiłam! Składniki na pizzę wzięłam zgodnie z listą, jednak do ciasta nie dodałam waniliny, a do nadzienia nie dodałam czekolady ani ciastek kruchych. Ciasto przygotowałam na 4 porcje. Do nadzienia wziąłem 1 jabłko i 200 g mrożonych jagód, miałem agrest i truskawki. Poprawiłam trochę przepis i na patelni podsmażyłam pokrojone w plasterki jabłko na roztopionym maśle i cukrze. Jabłko stało się miękkie, aromatyczne i przyjemne w smaku. Na przygotowanym cieście ułożyłam plastry (robi się je bardzo prosto i szybko), a także dodałam mrożone jagody. Nadzienie posypałam cukrem. Piekłam słodką pizzę z owocami w piekarniku 25 minut w temperaturze 220°. Ciasto wyszło kruche, rozpływające się w ustach i średnio słodkie. Jagody o przyjemnej kwasowości, bardzo orzeźwiające. Tak pyszne, że nie można przestać jeść! Radzę każdemu spróbować! Dziękuję bardzo za przepis!