오븐에 과일을 넣은 달콤한 피자

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 과일로 달콤한 피자를 만드는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 피자 베이스는 퍼프 페이스트리, 이스트, 쇼트브레드 등 어떤 반죽으로든 만들 수 있습니다. 나는 후자의 옵션을 더 좋아합니다. 피자가 ​​더 부드럽고 부드러워졌습니다. 쇼트크러스트 페이스트리를 준비하려면 부드러운 버터를 깊은 그릇에 넣고 칼로 자릅니다. 버터 대신 마가린을 사용해도 됩니다. 반죽의 품질은 나쁘지 않습니다.

2. 단계 2

   

   사워 크림과 설탕, 바닐린 꼬 집을 추가합니다. 부드러워질 때까지 재료를 섞습니다.

3. 단계 3

   

   베이킹 파우더와 함께 체로 쳐진 밀가루를 추가합니다. 반죽을 반죽하십시오. 쇼트 브레드 반죽을 손으로 오랫동안 반죽 할 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 그 반죽으로 만든 제품이 단단해집니다. 주요 임무는 반죽을 공 모양으로 모으는 것입니다. 반죽을 랩으로 싸서 냉장고에 1시간 동안 넣어두세요.

4. 단계 4

   

   나는 사과, 딸기, 블랙 커런트, 바다 갈매 나무속, 라즈베리를 피자 충전재로 사용했습니다. 가지고 있는 다른 열매와 과일을 섭취해도 됩니다. 딸기는 신선할 뿐만 아니라 냉동으로도 사용할 수 있습니다. 요리하기 전에 열매를 해동할 필요는 없습니다.

5. 단계 5

   

   시간이 지나면 냉장고에서 반죽을 꺼내어 틀 크기에 맞게 두께 0.5cm 정도 둥글게 밀어주세요. 반죽을 기름칠된 틀에 넣으세요. 측면을 만들 필요가 없습니다.

6. 단계 6

   

   반죽 위에 씻어서 얇게 썬 사과를 올려주세요.

7. 단계 7

   

   위에 열매를 놓습니다. 크림 치즈 또는 사워 크림으로 반죽에 기름을 바르고 그 위에 과일을 얹을 수 있습니다. 그러나 모래 바닥은 원칙적으로 추가 액체 층이 필요하지 않으며 자체적으로 부드럽지만 효모 반죽에 윤활유를 바르는 것이 좋습니다.

8. 단계 8

   

   바삭한 크러스트가 있는 피자를 만들려면 으깬 초콜릿 캔디와 으깬 쇼트브레드 쿠키를 위에 뿌릴 수 있습니다. 다진 호두 또는 기타 견과류를 위에 뿌릴 수도 있으며 더 맛있고 향긋합니다.

9. 단계 9

   

   오븐을 180도로 예열하고 피자를 오븐에 25분간 넣어주세요. 오븐에서 피자를 꺼내 살짝 식힌 후 부분적으로 자릅니다. 차, 커피 또는 코코아와 함께 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

작은 고양이

21.08.2023

4.6

나는 또한 배와 고르곤졸라라는 과일이 들어간 피자 버전도 알고 있습니다.

타티아노치카2022

21.08.2023

4.6

오늘 처음으로 달콤한 피자를 만들었어요. 그리고 나는 그녀를 정말 좋아했다고 말하고 싶습니다! 나는 목록에 따라 피자 재료를 가져 갔지만 반죽에 바닐린을 추가하지 않았고 초콜릿과 쇼트 브레드 쿠키도 채우지 않았습니다. 저는 4인분 분량의 반죽을 준비했어요. 채우기 위해 사과 1개와 냉동 베리 200g, 구스베리와 딸기를 먹었습니다. 레시피를 조금 개선해 잘게 썬 사과를 녹인 버터와 설탕을 두른 팬에 넣고 볶았습니다. 사과는 부드럽고 향긋하며 맛이 좋아졌습니다. 나는 준비된 반죽에 조각을 놓고 (매우 간단하고 빠르게 준비되었습니다) 냉동 딸기도 추가했습니다. 충전물에 설탕을 뿌렸습니다. 과일을 곁들인 달콤한 피자를 오븐에 넣고 220°에서 25분간 구웠어요. 반죽이 바삭바삭하게 나와서 입에서 녹고 적당히 달달했어요. 기분 좋은 신맛이 나는 베리로 매우 상쾌합니다. 너무 맛있어서 멈출 수가 없어요! 나는 모두에게 그것을 시도하는 것이 좋습니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!