오븐에 구운 피자 - 132 요리 레시피

물론 이상적인 옵션은 장작 난로와 손잡이가 긴 주걱이지만 이는 도시 거주자에게는 너무 사치스러운 일입니다. 올바른 피자 모양은 원형입니다. 완벽하게 둥근 모양의 빵을 만들려면 바닥이 얇은 팬을 사용하는 것이 좋습니다. 이렇게 하려면 금속 또는 분리 가능한 손잡이가 있는 용기가 필요합니다. 스토브뿐만 아니라 빈 프라이팬도 예열하는 것이 좋습니다. 오븐 피자 레시피를 만들려면 푹신하고 바람이 잘 통하는 베이스를 만들기 위해 효모 반죽을 반죽해야 합니다. 건조 효모를 사용하고 반죽을 약 1시간 동안 그대로 두는 것이 좋습니다. 속이 빵 껍질 너머로 퍼지는 것을 방지하려면 프라이팬보다 직경이 2cm 더 넓은 반죽을 반죽하고 제품을 표면에 분포시킨 다음 가장자리를 안쪽으로 접어 측면이 더 두꺼워 지도록해야합니다. 중간과정과 굽는과정이 순조롭게 진행될거에요. 특히 오븐에서만 구워지는 달콤한 피자의 경우 더욱 그렇습니다. 과일은 육즙이 증가하는 것이 특징이지만 동시에 시럽을 보존하는 것이 좋습니다. 액체가 증발하면 표면에 맛있는 소스가 형성됩니다.

오븐 작동 방법을 배우십시오 - 잘못된 요리법을 사용하여 오븐에서 맛있게 요리하는 방법 기사를 읽으십시오. 이제부터 그 안에서 요리하는 모든 것이 항상 원하는대로 나올 것입니다!