Фаршировані помідори з шинкою та сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 35 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати фаршировані помідори з шинкою і сиром? Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти. Дуже важливо спочатку правильно вибрати помідори. Помідори повинні бути соковитими, але міцними і щільними. М'які плоди погано тримають форму

2. КРОК 2

   

   Помідори помити і обсушити. Зріжте верхівки і акуратно, щоб не пошкодити стінки, видаліть всю м’якоть. Робити це можна як звичайною чайною ложкою, так і спеціальною ложкою-нуазеткою. М'якоть не викидайте, вона вам знадобиться пізніше. Якщо помідори великі, як у мене, то достатньо буде трьох штук. Якщо помідори середні, то 4-5 шт.

3. КРОК 3

   

   Тепер приступайте до приготування начинки. Видаліть усі насіння та рідину з вирізаної частини, залиште лише м’якоть. Начинка не повинна бути занадто водянистою. Поріжте м'якоть томатів і попередньо нарізавши капелюшки невеликими кубиками.

4. КРОК 4

   

   Часник очистити і дрібно порубати ножем або пропустити через прес.

5. КРОК 5

   

   Шинку наріжте соломкою або невеликими кубиками.

6. КРОК 6

   

   Зелень промити, обсушити і дрібно нарізати.

7. КРОК 7

   

   Сир натріть на крупній тертці.

8. КРОК 8

   

   У мисці з’єднайте шинку, м’якоть помідорів, трохи тертого сиру, зелень і часник.

9. КРОК 9

   

   Приправити начинку сіллю і перцем і добре перемішати.

10. КРОК 10

    

    Приготованою заливкою наповнити помідори. Зверху злегка посипте тертим сиром, що залишився, і злегка посипте рубаною зеленню.

11. КРОК 11

    

    Перекладаємо фаршировані помідори у форму, застелену пергаментом, і ставимо в розігріту до 180°С духовку приблизно на 15-20 хвилин, поки сир не розплавиться. Визначте точний час і температуру випікання залежно від вашої духовки.

12. КРОК 12

    

    Подавайте фаршировані помідори відразу, поки вони гарячі. Смачного!

Коментарі до рецепту

savule

11.11.2023

4.7

Чудовий варіант для легкої вечері. Ви можете зробити цей гарнір з помідорами і часником на сковороді, рекомендую.

Іжик

11.11.2023

4.7

Так смачно! Я навіть відчула аромат!

Лерик

11.11.2023

4.9

Вийшло чудово! Дуже смачно і соковито

моркофка

11.11.2023

4.8

Рецепт фаршированих помідорів з шинкою та сиром мені так сподобався, що я також фарширувала кабачки. Дуже дякую, це дуже смачно!