Фарширований перець в томатній пасті з кедровими горішками

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуйте інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   У перців зрізаємо капелюшки. Видаліть насіння.

3. КРОК 3

   

   фарш. Рис попередньо відварити до напівготовності і викласти в сито.

4. КРОК 4

   

   Часник пропустити через прес. Змішати рис, фарш, часник, кедрові горіхи і спеції.

5. КРОК 5

   

   Все добре перемішуємо.

6. КРОК 6

   

   Соус. Томатну пасту з’єднати зі сметаною і розбавити водою. Добре перемішайте суміш. Моркву натерти на крупній тертці і додати в соус.

7. КРОК 7

   

   Томатну пасту з’єднати зі сметаною і розбавити водою. Добре перемішайте суміш.

8. КРОК 8

   

   На дно глибокої каструлі наливаємо оливкову олію. Вертикально розташувати перці і наповнити їх фаршем.

9. КРОК 9

   

   У кожен перець насипати по 2-3 ст. л. соус.

10. КРОК 10

    

    Накрийте овочі кришками. Соус, що залишився, вилити на дно каструлі.

11. КРОК 11

    

    Довести соус до кипіння і тушкувати перець на маленькому вогні під кришкою близько 45 хвилин до готовності начинки.