Тушкована яловичина в мультиварці з картоплею

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати тушковану яловичину в мультиварці з картоплею? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Яловичину без кісток промити під проточною водою, зрізати жир і сухожилля, якщо є. Це зробить блюдо менш калорійним, а м’ясо м’яким. Яловичину наріжте невеликими шматочками. Так м'ясо буде готове швидше. Для цієї страви підійде будь-яка яловичина, призначена для смаження або тушкування. Подрібнену яловичину викласти в чашу мультиварки.

2. КРОК 2

   

   Цибулю очистіть і дрібно наріжте. Краще брати білу цибулю

3. КРОК 3

   

   Болгарський перець промийте під проточною водою. Краще брати червоний, а у мене жовтий. У смаку різниці немає, але червоний виглядатиме краще. У перцю видаліть плодоніжки і насіння і наріжте кубиками. Помістіть його в мультиварку.

4. КРОК 4

   

   Картоплю промити під проточною водою, потерши щіткою шкірку і очистити. Бульби наріжте середніми кубиками і додайте в мультиварку. Далі вливаємо томатний соус, солимо і перчимо за смаком. На цьому етапі ви можете додати інші улюблені спеції за смаком. Додала сушені прованські трави.

5. КРОК 5

   

   Додати воду і перемішати. Готуйте яловичину з картоплею і овочами на програмі «Тушкування» або «Тушкування» 30-50 хвилин. Вибирайте час і режим виходячи з характеристик роботи вашого обладнання. Про мультиварки читайте в статті в кінці рецепта. У мене картопля вариться довго. Якщо ваша мультиварка потужніша, то картоплю слід додавати за 20 хвилин до закінчення варіння, інакше картопля вийде пюре. Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталія М

08.09.2023

4.7

На вечерю потрібно було приготувати щось ситне і поживне. Я зупинила свій вибір на тушонці яловичини в мультиварці з картоплею. Яловичина вийшла жорсткою, тому довелося трохи змінити порядок приготування. Спочатку я тушкувала м'ясо з цибулею протягом години. Потім я додала томатний соус, картоплю і моркву. Тушкувала ще годину в мультиварці. Я додала ще води, ми любимо картопляний соус. Ще я додала багато моркви, щоб надати приємного солодкуватого смаку. Страва вийшла дуже крута! Яловичина стала м'якою і соковитою. І хоч картопля зберегла форму, але вийшла ніжною і приготованою на пару. Соус просто неймовірний! Мені сподобалося готувати цю страву. Рекомендую всім!

СветаДі

08.09.2023

4.8

Чудовий рецепт для вашої улюбленої мультиварки! Я теж готую за цим рецептом, це теж тушкована яловичина з картоплею!