スロークッカーで牛肉をジャガイモと一緒に煮込む

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   ジャガイモを使ったスロークッカーでビーフシチューを作る方法は？必要な材料をすべて準備します。骨なし牛肉は流水で洗い、脂肪や筋があれば切り落とします。こうすることでカロリーが抑えられ、肉も柔らかくなります。牛肉を小さく切ります。こうすることで肉の準備が早くなります。揚げたり煮たりすることを目的とした牛肉パルプはこの料理に適しています。みじん切りにした牛肉をマルチクッカーボウルに入れます。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎの皮をむき、細かく刻みます。白ネギを取るのが良いです。完成した料理ではより調和して見えるでしょう。にんじんを流水で洗い、皮をブラシでこすります。ニンジンの皮をむき、粗いおろし金ですりおろします。必要に応じて、完成した料理の中でニンジンが失われないように、ナイフでニンジンを切ることができます。肉に玉ねぎとにんじんを加えます。

3. ステップ 3

   

   ピーマンを流水で洗います。赤を持っていったほうがいいのですが、私は黄色を持っています。味に違いはありませんが、見た目は赤の方が良いと思います。ピーマンはヘタと種を取り除き、立方体に切ります。スロークッカーに入れます。

4. ステップ 4

   

   ジャガイモは流水で洗い、ブラシで皮をこすり、皮をむきます。塊茎を中程度の立方体に切り、スロークッカーに加えます。次にトマトソースを加え、塩、こしょうで味を調えます。この段階で、他のお気に入りのスパイスを加えて味わうことができます。乾燥プロヴァンスハーブを加えました。

5. ステップ 5

   

   水を加えてかき混ぜます。牛肉をジャガイモや野菜と一緒に「シチュー」または「煮る」プログラムで30〜50分間調理します。機器の動作特性に基づいて時間とモードを選択します。マルチクッカーについては、レシピの最後にある記事をお読みください。うちのはジャガイモを調理するのに時間がかかります。マルチクッカーがより強力な場合は、調理が終了する20分前にジャガイモを追加する必要があります。そうしないと、ジャガイモがマッシュ状になってしまいます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

08.09.2023

4.7

夕食にはボリュームたっぷりで栄養価の高いものを作る必要がありました。私はスロークッカーでジャガイモを使ったビーフシチューを選びました。牛肉が硬かったので、調理順序を少し変えました。まず、肉と玉ねぎを1時間煮込みました。次にトマトソース、ジャガイモ、ニンジンを加えました。スロークッカーでさらに1時間煮込みました。ポテトソースが大好きなので、水をさらに加えました。にんじんもたっぷり加えて、優しい甘さに仕上げました。お皿がとてもカッコよくなりました！牛肉が柔らかくジューシーになりました。ジャガイモは形を保っていましたが、柔らかくて蒸していました。ソースが本当に絶品です！この料理を作るのが楽しかったです。皆さんにお勧めします！

スベタディ

08.09.2023

4.8

お気に入りのスロークッカーの素晴らしいレシピです。私もこのレシピを作ります、牛肉とジャガイモの煮込みです！