Вареники на пару в мультиварці з вишнею

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати пельмені на пару в мультиварці? Готуйте їжу. Просіяти борошно.

2. КРОК 2

   

   Розбийте в миску 2 яйця і додайте дрібку солі.

3. КРОК 3

   

   Злегка збити виделкою.

4. КРОК 4

   

   Додати воду і злегка перемішати виделкою.

5. КРОК 5

   

   Додати просіяне борошно і перемішати спочатку виделкою, потім руками.

6. КРОК 6

   

   Замісити тісто і перевірити консистенцію. Пам'ятайте, що вам може знадобитися менше або більше борошна, докладніше про це ви можете прочитати в статті, посилання на неї є в кінці рецепта. Тісто має бути м’яким і пластичним.

7. КРОК 7

   

   З готового тіста сформуйте кулю і дайте йому відпочити 30 хвилин. Моя начинка - вишні у власному соку. Я злила сік і буду використовувати тільки ягоди. З соку можна приготувати чудове желе для вареників)))

8. КРОК 8

   

   Відріжте шматок тіста, решту знову покладіть під рушник, щоб не підсохло. Тісто дуже пластичне, тому я практично не використовувала борошно для присипки. На столі розкачайте тісто в пласт. Не дуже тонко.

9. КРОК 9

   

   Виріжте склянкою заготовки))

10. КРОК 10

    

    На кожен шматочок кладемо по ложці ягід і трохи цукру для солодощі))

11. КРОК 11

    

    Краї вареника захистити))

12. КРОК 12

    

    Також сформувати всі вареники) На цьому етапі можна частину вареників заморозити - і готувати коли захочеться)) Я зразу приготувала))

13. КРОК 13

    

    Кошик пароварки дуже злегка змастити рослинним маслом, щоб пельмені не прилипали до чаші. Налийте в мультиварку воду відповідно до інструкції до вашого приладу. Помістити пароварку в чашу мультиварки, вибрати програму «Варка на пару» на 15 хвилин, закрити кришку і включити. Якщо у вас немає мультиварки, то готуйте в пароварці або відварюйте в підсоленій воді до готовності. Про тонкощі роботи з мультиваркою читайте в статті, посилання в кінці рецепта.

14. КРОК 14

    

    Коли пролунає сигнал про закінчення програми, пельмені готові)))

15. КРОК 15

    

    Подавати вареники гарячими. Дуже смачно зі сметаною))) Вареники можна готувати з будь-якою начинкою)))

16. КРОК 16

    

    Смачного!

Коментарі до рецепту

маралій

02.09.2023

4.8

Смачного! Ще я люблю вареники на пару з сиром. Подивіться відео.