Dumplings cuits à la vapeur dans une mijoteuse avec des cerises

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des raviolis cuits à la vapeur dans une mijoteuse ? Préparez votre nourriture. Tamisez la farine.

2. ÉTAPE 2

   

   Cassez 2 œufs dans un bol et ajoutez une pincée de sel.

3. ÉTAPE 3

   

   Battre légèrement avec une fourchette.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter de l'eau et remuer légèrement avec une fourchette.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez la farine tamisée et remuez d'abord avec une fourchette, puis avec les mains.

6. ÉTAPE 6

   

   Pétrir la pâte et vérifier la consistance. N'oubliez pas que vous aurez peut-être besoin de moins ou de plus de farine, vous pouvez en savoir plus à ce sujet dans l'article, le lien vers celui-ci se trouve à la fin de la recette. La pâte doit être molle et souple.

7. ÉTAPE 7

   

   Formez une boule avec la pâte finie et laissez-la reposer 30 minutes. Ma garniture est constituée de cerises dans leur propre jus. J'ai égoutté le jus et je n'utiliserai que les baies. Vous pouvez utiliser le jus pour faire une merveilleuse gelée pour les raviolis)))

8. ÉTAPE 8

   

   Coupez un morceau de pâte, remettez le reste sous le torchon pour qu'il ne sèche pas. La pâte est très souple, donc je n’ai pratiquement pas utilisé de farine pour saupoudrer. Sur la table, étalez la pâte en une couche. Pas très subtil.

9. ÉTAPE 9

   

   Utilisez un verre pour découper les blancs))

10. ÉTAPE 10

    

    Placez une cuillerée de baies et un peu de sucre sur chaque morceau pour plus de douceur))

11. ÉTAPE 11

    

    Protégez les bords de la boulette))

12. ÉTAPE 12

    

    Formez également toutes les boulettes) À ce stade, vous pouvez congeler certaines boulettes - et cuisiner quand vous le souhaitez)) Je l'ai cuisiné tout de suite))

13. ÉTAPE 13

    

    Graisser très légèrement le panier vapeur avec de l'huile végétale afin que les raviolis ne collent pas au bol. Versez de l'eau dans le multicuiseur selon les instructions de votre appareil. Placez le cuiseur vapeur dans le bol du multicuiseur, sélectionnez le programme « vapeur » pendant 15 minutes, fermez le couvercle et allumez. Si vous n'avez pas de multicuiseur, faites cuire au bain-marie ou faites bouillir dans de l'eau salée jusqu'à tendreté. Découvrez les subtilités du travail avec un multicuiseur dans l'article, lien à la fin de la recette.

14. ÉTAPE 14

    

    Lorsque le signal sonore retentit vers la fin du programme, les boulettes sont prêtes)))

15. ÉTAPE 15

    

    Servez les boulettes chaudes. Très savoureux avec de la crème sure))) Vous pouvez préparer des boulettes avec n'importe quelle garniture)))

16. ÉTAPE 16

    

    Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Maraly

02.09.2023

4.8

Délicieux! J'aime aussi les boulettes cuites à la vapeur avec du fromage cottage. Regardez la vidéo.