Raviolis maigres aux pommes de terre crues

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Produits dont nous aurons besoin.

2. ÉTAPE 2

   

   Mélangez la farine avec le sel. Versez de l'eau.

3. ÉTAPE 3

   

   Pétrir la pâte élastique.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez les pommes de terre et les oignons.

5. ÉTAPE 5

   

   Râper les pommes de terre sur une râpe grossière et rincer à l'eau froide. salez, ajoutez du poivre. Hachez finement l'oignon. mélanger.

6. ÉTAPE 6

   

   Étalez la pâte, découpez des cercles.

7. ÉTAPE 7

   

   Remplissez les cercles de garniture et faites des boulettes.

8. ÉTAPE 8

   

   Faire bouillir les raviolis dans de l'eau salée ; cuire 10 minutes pour que les pommes de terre soient cuites au milieu.

9. ÉTAPE 9

   

   Retirer avec une écumoire. servir avec de la crème sure, de la mayonnaise ou toute autre sauce. Bon appétit

Commentaires sur la recette

Testomanie

28.08.2023

4.6

Les raviolis aux pommes de terre crues sont bons car la garniture se fait très rapidement. Mais j'ai fait mes propres ajustements - j'ai fait frire les oignons pour la garniture. Il s'est avéré très savoureux, en effet, la garniture est différente de la garniture habituelle, les pommes de terre sont plus humides et visqueuses. La pâte de cette recette est très molle, j'ai donc fait des boulettes grosses et épaisses. Une recette pour ceux qui aiment diversifier leurs sensations gustatives dans des plats ordinaires, et bien sûr pour ceux qui jeûnent. Merci!

Elvire

28.08.2023

4.7

Qui refuserait les raviolis classiques aux pommes de terre ? C'est vrai, personne ! J'ai donc succombé à cette tentation saisonnière. J'ai fait des raviolis avec des pommes de terre crues. Je les ai fait bouillir al dente, comme on les aime exactement, je les ai aromatisés avec du beurre et.....sous les appels de la famille pour continuer les bacchanales de pommes de terre, je suis allé préparer la deuxième portion. Très savoureux et inhabituel!

AlexA-

28.08.2023

5

Délicieux!!!! Merci beaucoup!!! Au lieu de cela, mon option.

Marta

28.08.2023

4.6

Les raviolis aux pommes de terre crues sont une version très intéressante des raviolis. Je n'ai jamais rien cuisiné de pareil auparavant. Savoureux, insolite, notre famille a aimé. Merci à l'auteur pour la recette!