Gnocchi al vapore in una pentola a cottura lenta con ciliegie

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare gli gnocchi al vapore in una pentola a cottura lenta? Prepara il tuo cibo. Setacciare la farina.

2. PASSO 2

   

   Rompete 2 uova in una ciotola e aggiungete un pizzico di sale.

3. PASSO 3

   

   Sbattere leggermente con una forchetta.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere l'acqua e mescolare leggermente con una forchetta.

5. PASSO 5

   

   Aggiungete la farina setacciata e mescolate prima con una forchetta, poi con le mani.

6. PASSO 6

   

   Lavorare l'impasto e controllarne la consistenza. Ricorda che potresti aver bisogno di meno o più farina, puoi leggere di più a riguardo nell'articolo, il link è alla fine della ricetta. L'impasto dovrà risultare morbido e malleabile.

7. PASSO 7

   

   Formare una palla con l'impasto finito e lasciarla riposare per 30 minuti. Il mio ripieno sono le ciliegie nel loro stesso succo. Ho scolato il succo e userò solo i frutti di bosco. Puoi usare il succo per preparare una meravigliosa gelatina per gli gnocchi)))

8. PASSO 8

   

   Tagliare un pezzo di pasta, mettere di nuovo il resto sotto l'asciugamano in modo che non si secchi. L’impasto è molto malleabile, quindi praticamente non ho usato la farina per spolverare. Sul tavolo, stendere l'impasto in uno strato. Non molto sottile.

9. PASSO 9

   

   Usa un bicchiere per ritagliare gli spazi vuoti))

10. PASSO 10

    

    Metti un cucchiaio di frutti di bosco e un po' di zucchero su ogni pezzo per dolcezza))

11. PASSO 11

    

    Proteggi i bordi dello gnocco))

12. PASSO 12

    

    Formate anche tutti gli gnocchi) A questo punto potete congelare alcuni gnocchi e cuocerli quando volete)) L'ho cucinato subito))

13. PASSO 13

    

    Ungere leggermente il cestello per la cottura a vapore con olio vegetale in modo che gli gnocchi non si attacchino alla ciotola. Versare l'acqua nel multicucina seguendo le istruzioni del vostro apparecchio. Posiziona la vaporiera nella ciotola del multicooker, seleziona il programma “vapore” per 15 minuti, chiudi il coperchio e accendi. Se non disponi di un multicooker, cuoci a bagnomaria o fai bollire in acqua salata finché sono teneri. Leggi la complessità del lavoro con un multicooker nell'articolo, collegamento alla fine della ricetta.

14. PASSO 14

    

    Quando il segnale acustico indica la fine del programma, gli gnocchi sono pronti)))

15. PASSO 15

    

    Servire gli gnocchi caldi. Molto gustoso con panna acida))) Puoi preparare gnocchi con qualsiasi ripieno)))

16. PASSO 16

    

    Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

maral

02.09.2023

4.8

Delizioso! Adoro anche gli gnocchi al vapore con ricotta. Guarda il video.