Con ciliegia - 214 ricette di cucina

Le ciliegie venivano coltivate e mangiate già nell'8000 a.C., e i loro fiori e il loro aroma erano ammirati da molti filosofi e cronisti antichi. Sakura è un ciliegio decorativo.

Con ciliegia

Se ti rivolgi alla cucina delle ciliegie a casa, i primi piatti da loro saranno freschi. Con zucchero, panna montata, biscotti macinati, zucchero a velo, con una noce all'interno e proprio così per la coda e in bocca: è gustoso e pieno di vitamine. Questa bacca è una gioia da preparare per l'inverno. Si congela (le drupe vengono rimosse, disposte in uno strato uniforme nel congelatore, una volta indurita, viene trasferita in sacchetti o contenitori), essiccata (per questo viene messa a bagno in una soluzione di soda, essiccata all'aria e in forno a temperatura minima, conservati in sacchetti di tela). Conserve con ciliegie - marmellate, composte, marmellate, gelatine, assortite con altri frutti e bacche. Tutti, compresa la versione fresca, vengono utilizzati per dolci e prodotti da forno. Le ricette fatte in casa con esso sono popolari in Germania, Ucraina e Francia. Lo strudel e la torta della Foresta Nera sono biglietti da visita tedeschi. Impasto sottile e ripieno succoso, pan di spagna scuro e acidità dei frutti di bosco: magia. Gli gnocchi al vapore sono soffici, con una bella treccia all'estremità, li mordi e il succo di ciliegia scorre lungo le tue mani, immergili nella panna acida: deliziosi! Il delicato clafoutis è un piatto tipico delle casalinghe francesi. Non ingrassano a causa di tali dolci - contengono un minimo di farina e zucchero - rimangono belli e giovani per lungo tempo.