Clafoutis alle ciliegie

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 9 ore

1. PASSO 1

   

   Prepara il tuo cibo. Questa ricetta è pensata per preparare l'impasto la sera prima e cuocerlo la mattina. Ho cotto metà della dose. Puoi prendere le ciliegie fresche o congelate, dopo averle scongelate. Invece di un baccello di vaniglia, puoi aggiungere vanillina o zucchero vanigliato.

2. PASSO 2

   

   Mettete le ciliegie in un colino posto sopra una ciotola. Versare la tintura sulle ciliegie.

3. PASSO 3

   

   Mescolare farina e zucchero.

4. PASSO 4

   

   Versare la panna nel composto di farina a filo sottile. Mescolare con una frusta fino a che liscio.

5. PASSO 5

   

   Aggiungi uova e tuorli. Mescolare bene.

6. PASSO 6

   

   Aggiungere il contenuto del baccello di vaniglia all'impasto. Mescolata. L'impasto è pronto. Riponete l'impasto in frigorifero per 8 ore.

7. PASSO 7

   

   Preparare il modulo. Per fare questo, ungere bene il fondo e i lati con un pezzo di burro. Quindi cospargerli con un composto di farina e zucchero. Eliminare l'eccesso. Riponete lo stampo in frigorifero anche per 8 ore.

8. PASSO 8

   

   Dopo 8 ore tirate fuori l'impasto. Versare il succo di ciliegia e mescolare.

9. PASSO 9

   

   Preriscaldare il forno a 200°C. Versare nella padella l'impasto spesso un dito. Mettere la forma nel forno per 5-7 minuti, l'impasto dovrebbe "fissarsi" leggermente.

10. PASSO 10

    

    Cospargere tutte le ciliegie sull'impasto leggermente cotto.

11. PASSO 11

    

    Versare sopra l'impasto rimasto.

12. PASSO 12

    

    Rimettete la teglia nel forno e cuocete per 15 minuti a 200°C, poi altri 35-40 minuti a 180°C.

Commenti sulla ricetta

Lenochka

11.08.2023

4.7

Adoro cucinare con le ciliegie! Grazie all'autore per la bellezza. Ecco la mia ricetta preferita della torta di ciliegie.