Стопки фаршу з тертою картоплею

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати стопки з фаршу з тертою картоплею? Підготуйте інгредієнти. Для приготування страви можна використовувати будь-який фарш. Але, звичайно, ніжніше і смачніше копиці будуть з домашнього фаршу, подрібненого зі свинини і яловичини самостійно на м'ясорубці. Для створення дієтичного продукту можна зробити стопки з курячого фаршу. У миску з фаршем додати дрібно нарізану цибулю, сіль і чорний мелений перець. Перемішайте.

2. КРОК 2

   

   Картоплю помити, почистити і натерти на середній тертці. Сік вичавлювати не потрібно

3. КРОК 3

   

   Як доповнення можна додати варені курячі яйця і гриби. Тоді страва вийде ще смачніше і оригінальніше, гриби зіб'ють специфічний смак фаршу. Можна використовувати мариновані гриби, або обсмажити свіжі або заморожені гриби або печериці, а також дрібно нарізати.

4. КРОК 4

   

   Курячі яйця вимити з милом, помістити в каструлю, залити холодною водою і поставити на вогонь. Варити близько 8 хвилин з моменту закипання води. Щоб легше було зняти шкаралупу з курячих яєць, злийте гарячу воду, а яйця відразу залийте холодною і залиште до охолодження. Курячі яйця почистити і дрібно порубати ножем, додати до них сметану або майонез, перемішати.

5. КРОК 5

   

   Форму для запікання змастити рослинним маслом. Зробіть з фаршу невеликі коржі з поглибленням в центрі.

6. КРОК 6

   

   Помістіть трохи суміші з курячих яєць в отвір. Зверху викласти трохи нарізаних маринованих або обсмажених грибів. Якщо гриби мариновані, то солити не потрібно. Зверху посипте тертою картоплею. Трохи посолити.

7. КРОК 7

   

   Помістіть чайну ложку томатної пасти в центр кожної стопки. Томатний соус відмінно доповнить це блюдо і додасть йому приємний смак. За бажанням посипати тертим сиром для отримання смачної скоринки.

8. КРОК 8

   

   Розігрійте духовку до 180 градусів. Помістіть деко в духовку на півгодини. Вийміть і подавайте. Смачного!

Коментарі до рецепту

Леночка5

30.11.2023

4.6

Сьогодні я приготувала стопки з фаршу з тертою картоплею за цим чудовим рецептом. Блюдо просте і неймовірно смачне. Моя родина це оцінила. Дуже дякую!