すりおろしたジャガイモを添えたひき肉の積み重ね

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   すりおろしたジャガイモを使ったひき肉の積み重ねの作り方は？材料を準備します。あらゆるひき肉を使って料理を作ることができます。しかし、もちろん、肉挽き器で豚肉と牛肉から自分で挽いた自家製ひき肉を使用すると、干し草の山はより柔らかくて美味しくなります。鶏ひき肉を積み重ねて栄養製品を作ることができます。みじん切りにした玉ねぎ、塩、黒コショウをひき肉の入ったボウルに加えます。かき混ぜる。

2. ステップ 2

   

   ジャガイモを洗い、皮をむき、中程度のおろし金ですりおろします。果汁を絞る必要はありません。水を加えなくても料理がよりジューシーになります。

3. ステップ 3

   

   追加として、ゆで鶏卵やキノコを追加することもできます。そうすれば、料理はさらに美味しくてより独創的になるでしょう、キノコはひき肉の特定の味を打ち消します。野生のキノコのピクルスを使用したり、生または冷凍の野生のキノコやシャンピニオンを揚げたり、細かく刻んだりすることもできます。

4. ステップ 4

   

   鶏卵を石鹸で洗い、鍋に入れ、冷水を注ぎ、火にかけます。水が沸騰してから約8分間煮ます。鶏卵の殻を剥きやすくするには、湯を切ってすぐに冷水を注ぎ、冷めるまで放置します。鶏卵の皮をむき、ナイフで細かく刻み、サワークリームまたはマヨネーズを加えて混ぜます。

5. ステップ 5

   

   グラタン皿に植物油を塗ります。ミンチ肉から中央にくぼみのある小さなケーキを作ります。

6. ステップ 6

   

   鶏卵混合物を穴に入れます。刻んだキノコのマリネまたはフライをその上に置きます。キノコを漬けている場合は、塩を加える必要はありません。その上にすりおろしたジャガイモを振りかけます。塩を少し加えます。

7. ステップ 7

   

   小さじ1杯のトマトペーストを各スタックの中央に置きます。トマトソースがこの料理を完璧に引き立て、心地よい味わいを与えます。お好みに応じて粉チーズを振りかけると、おいしい生地になります。

8. ステップ 8

   

   オーブンを180度に予熱します。パンをオーブンに30分入れます。取り出してお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

レノチカ5

30.11.2023

4.6

今日はこの素晴らしいレシピに従って、すりおろしたジャガイモを添えたひき肉のスタックを作りました。料理はシンプルで信じられないほどおいしいです。家族も高く評価してくれました。どうもありがとう！