Stapel Hackfleisch mit geriebenen Kartoffeln

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Hackfleischstapel mit geriebenen Kartoffeln? Bereiten Sie die Zutaten vor. Für die Zubereitung des Gerichts können Sie jedes beliebige Hackfleisch verwenden. Aber natürlich werden die Heuhaufen zarter und schmackhafter, wenn Sie hausgemachtes Hackfleisch aus Schweine- und Rindfleisch selbst im Fleischwolf zerkleinern. Sie können Hähnchenhackfleisch stapeln, um ein Diätprodukt herzustellen. Fein gehackte Zwiebeln, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer in die Schüssel mit Hackfleisch geben. Aufsehen.

2. SCHRITT 2

   

   Kartoffeln waschen, schälen und auf einer mittleren Reibe reiben. Der Saft muss nicht ausgepresst werden

3. SCHRITT 3

   

   Als Ergänzung können Sie gekochte Hühnereier und Pilze hinzufügen. Dann wird das Gericht noch schmackhafter und origineller, die Pilze unterstreichen den spezifischen Geschmack des Hackfleisches. Sie können eingelegte Waldpilze verwenden oder frische oder gefrorene Waldpilze oder Champignons braten und auch fein hacken.

4. SCHRITT 4

   

   Die Hühnereier mit Seife waschen, in einen Topf geben, mit kaltem Wasser bedecken und anzünden. Ab dem Moment, in dem das Wasser kocht, etwa 8 Minuten kochen lassen. Um das Entfernen der Schale von Hühnereiern zu erleichtern, lassen Sie das heiße Wasser ab, übergießen Sie die Eier sofort mit kaltem Wasser und lassen Sie sie abkühlen. Hühnereier schälen und mit einem Messer fein hacken, Sauerrahm oder Mayonnaise dazugeben, verrühren.

5. SCHRITT 5

   

   Eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten. Aus dem Hackfleisch kleine Küchlein mit einer Vertiefung in der Mitte formen.

6. SCHRITT 6

   

   Geben Sie etwas Hühnerei-Mischung in das Loch. Legen Sie einige gehackte marinierte oder gebratene Pilze darauf. Wenn die Pilze eingelegt sind, ist die Zugabe von Salz nicht erforderlich. Geriebene Kartoffeln darüber streuen. Etwas Salz hinzufügen.

7. SCHRITT 7

   

   Geben Sie einen Teelöffel Tomatenmark in die Mitte jedes Stapels. Tomatensauce wird dieses Gericht perfekt ergänzen und ihm einen angenehmen Geschmack verleihen. Nach Wunsch mit geriebenem Käse bestreuen, um eine köstliche Kruste zu erhalten.

8. SCHRITT 8

   

   Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Stellen Sie die Pfanne für eine halbe Stunde in den Ofen. Herausnehmen und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Lenochka5

30.11.2023

4.6

Heute habe ich nach diesem wunderbaren Rezept Stapel Hackfleisch mit geriebenen Kartoffeln gemacht. Das Gericht ist einfach und unglaublich lecker. Meine Familie hat es geschätzt. Vielen Dank!