Pile di carne macinata con patate grattugiate

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare pile di carne macinata con patate grattugiate? Preparare gli ingredienti. Puoi usare qualsiasi carne macinata per preparare il piatto. Ma, naturalmente, i pagliai saranno più teneri e più gustosi dalla carne macinata fatta in casa, macinata dal maiale e dal manzo in un tritacarne. Puoi creare pile di pollo tritato per creare un prodotto dietetico. Aggiungere la cipolla tritata finemente, il sale e il pepe nero macinato nella ciotola con la carne macinata. Mescolata.

2. PASSO 2

   

   Lavare le patate, sbucciarle e grattugiarle su una grattugia media. Non è necessario spremere il succo; renderà il piatto più succoso senza aggiungere acqua.

3. PASSO 3

   

   Come aggiunta, puoi aggiungere uova di gallina bollite e funghi. Quindi il piatto risulterà ancora più gustoso e originale, i funghi sconfiggeranno il gusto specifico della carne macinata. Puoi usare funghi selvatici in salamoia, oppure friggere funghi selvatici o champignon freschi o surgelati e anche tritarli finemente.

4. PASSO 4

   

   Lavare le uova di gallina con sapone, metterle in una casseruola, coprire con acqua fredda e dare fuoco. Cuocere per circa 8 minuti dal momento in cui l'acqua bolle. Per facilitare la rimozione del guscio dalle uova di gallina, scolare l'acqua calda e versare immediatamente acqua fredda sulle uova e lasciarle raffreddare. Sbucciare le uova di gallina e tritarle finemente con un coltello, aggiungere la panna acida o la maionese, mescolare.

5. PASSO 5

   

   Ungere una teglia con olio vegetale. Prepara delle piccole tortine con la carne macinata con una depressione al centro.

6. PASSO 6

   

   Metti un po' di composto di uova di gallina nel buco. Metti sopra dei funghi marinati o fritti tritati. Se i funghi sono in salamoia non è necessario aggiungere sale. Cospargere le patate grattugiate sopra. Aggiungi un po' di sale.

7. PASSO 7

   

   Mettete al centro di ogni pila un cucchiaino di concentrato di pomodoro. La salsa di pomodoro completerà perfettamente questo piatto e gli conferirà un gusto gradevole. Se lo si desidera, spolverare con formaggio grattugiato per ottenere una deliziosa crosta.

8. PASSO 8

   

   Preriscaldare il forno a 180 gradi. Mettete la teglia nel forno per mezz'ora. Rimuovere e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Lenochka5

30.11.2023

4.6

Oggi ho preparato delle pile di carne macinata con patate grattugiate secondo questa meravigliosa ricetta. Il piatto è semplice e incredibilmente gustoso. La mia famiglia lo ha apprezzato. Molte grazie!