Piles de viande hachée avec pommes de terre râpées

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des tas de viande hachée avec des pommes de terre râpées ? Préparez les ingrédients. Vous pouvez utiliser n'importe quelle viande hachée pour préparer le plat. Mais, bien sûr, les meules de foin seront plus tendres et plus savoureuses grâce à la viande hachée maison hachée à partir de porc et de bœuf vous-même dans un hachoir à viande. Vous pouvez faire des piles de poulet haché pour créer un produit diététique. Ajoutez les oignons finement hachés, le sel et le poivre noir moulu dans le bol avec la viande hachée. Remuer.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez les pommes de terre, épluchez-les et râpez-les sur une râpe moyenne. Il n’est pas nécessaire d’extraire le jus ; cela rendra le plat plus juteux sans ajouter d'eau.

3. ÉTAPE 3

   

   En complément, vous pouvez ajouter des œufs de poule bouillis et des champignons. Ensuite, le plat s'avérera encore plus savoureux et original, les champignons battront le goût spécifique de la viande hachée. Vous pouvez utiliser des champignons sauvages marinés, ou faire frire des champignons sauvages ou des champignons frais ou surgelés, et également les hacher finement.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez les œufs de poule avec du savon, placez-les dans une casserole, couvrez d'eau froide et mettez le feu. Cuire environ 8 minutes à partir du moment où l'eau bout. Pour faciliter le retrait de la coquille des œufs de poule, égouttez l'eau chaude et versez immédiatement de l'eau froide sur les œufs et laissez-les refroidir. Épluchez les œufs de poule et hachez-les finement avec un couteau, ajoutez-y de la crème sure ou de la mayonnaise, mélangez.

5. ÉTAPE 5

   

   Graisser un plat allant au four avec de l'huile végétale. Réalisez des petits gâteaux avec la viande hachée avec une dépression au centre.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez un peu du mélange d'œufs de poule dans le trou. Déposez dessus quelques champignons marinés ou poêlés hachés. Si les champignons sont marinés, il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel. Saupoudrer de pommes de terre râpées dessus. Ajoutez un peu de sel.

7. ÉTAPE 7

   

   Placez une cuillère à café de concentré de tomate au centre de chaque pile. La sauce tomate complétera parfaitement ce plat et lui donnera un goût agréable. Saupoudrer de fromage râpé si vous le souhaitez pour une délicieuse croûte.

8. ÉTAPE 8

   

   Préchauffer le four à 180 degrés. Mettez le plat au four pendant une demi-heure. Retirer et servir. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Lenochka5

30.11.2023

4.6

Aujourd'hui, j'ai fait des tas de viande hachée avec des pommes de terre râpées selon cette merveilleuse recette. Le plat est simple et incroyablement savoureux. Ma famille a apprécié. Merci beaucoup!