Весняний лосось з цукіні

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Цибулю очистити і нарізати невеликими шматочками.

2. КРОК 2

   

   Лосось і цукіні промити. Цукіні натріть на тертці.

3. КРОК 3

   

   На сковороду наливаємо трохи оливкової олії, додаємо цибулю і розігріваємо. Обсмажте цибулю, поки він не стане м'яким і ледь золотистим.

4. КРОК 4

   

   Додайте рибу, обсмажте одну хвилину, потім переверніть, посоліть і поперчіть за смаком.

5. КРОК 5

   

   Обсмажити з цього боку хвилину, потім знову перевернути, посолити і поперчити.

6. КРОК 6

   

   Додати тертий кабачок, накрити кришкою, зменшити вогонь до мінімуму і тушкувати 7-8 хвилин. Потім кришку зняти, збільшити вогонь і смажити, поки вода не випарується і кабачки не стануть густим соусом (ще приблизно 7-8 хвилин)

7. КРОК 7

   

   Додайте чебрець і зніміть сковороду з вогню.

8. КРОК 8

   

   На гарнір можна подати рис, картоплю або, як у нас на фото, просто хліб і салат зі свіжих овочів.

Коментарі до рецепту

Іра

06.11.2023

5

Бузок і риба в цьому соусі просто смакота! Виглядає дуже смачно. Чудова вечеря на фото, більше свічок - романтика. Дякую за рецепт!<br />

Натусик

06.11.2023

5

Дякую за рецепт!