Шпинат з яйцем на сковороді

Покрокова підготовка

Час приготування: 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати шпинат з яйцем на сковороді? Підготуйте всі продукти, зазначені в рецепті. Кількість яєць береться довільно

2. КРОК 2

   

   Цибулю очистіть, промийте під проточною водою і обсушіть паперовими рушниками. Цибулю наріжте тонкими півкільцями, четвертинками або ще дрібніше.

3. КРОК 3

   

   Яйця ретельно вимити, шпинат відкинути на друшляк і промити під проточною водою. Великі листя порвіть на дрібні шматочки, а дрібні залиште цілими.

4. КРОК 4

   

   Розігріти на сковороді рослинне масло без запаху. Надішліть смажитися цибулю. Тушкуйте, помішуючи, поки цибуля не стане прозорою.

5. КРОК 5

   

   До цибулі додати шпинат, все перемішати. Зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте сковороду кришкою і тушкуйте зелень до м'якості. Для молодих листочків вистачить буквально однієї хвилини.

6. КРОК 6

   

   Солимо шпинат за смаком, за бажанням додаємо улюблені сухі спеції. Я використовувала щіпку меленого мускатного горіха і суміш прованських трав.

7. КРОК 7

   

   Зробити в шпинаті кілька поглиблень, як на фото. Кількість «кісточок» залежить від того, скільки яєць ви використовуєте.

8. КРОК 8

   

   Акуратно розбийте по одному яйцю в кожну лунку.

9. КРОК 9

   

   Накрийте кришкою і залиште каструлю на плиті до готовності яєць до бажаної готовності.

10. КРОК 10

    

    Готову яєчню посипати меленим перцем за смаком. Можна подавати!

Коментарі до рецепту

Корасон

27.10.2023

4.8

Я готувала шпинат з яйцями на сковороді. Я купила шпинат свіжий і вже помитий. Я використовувала домашні яйця. Спочатку обсмажила до м'якості дрібно нарізану цибулю. Потім додала листя шпинату і трохи протушкувала на сковороді. Зробила дірочки і вбила яйця, посолила, поперчила і варила під кришкою до готовності білків. Просте і нескладне приготування чудового сніданку. Блюдо виглядає дуже апетитно, а також корисно і ситно. Жовток у мене залишився рідким, що ми дуже любимо. А смак шпинату зі смаженою цибулею чудово доповнив яєчню. Перед подачею ще трохи поперчила і посипала рубаним кропом. Сніданок вдався на славу. Це дуже смачно. Вже хочу повторити) Чудовий рецепт! Дякую автору!