フライパンにほうれん草と卵

手順

調理時間: 10 分

1. ステップ 1

   

   フライパンでほうれん草と卵を作る方法は？レシピに示されているすべての製品を準備します。卵の数は任意に選択されます。多かれ少なかれ使用できます。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎの皮をむき、流水で洗い、ペーパータオルで乾かします。玉ねぎを薄い半輪、四分の一輪、またはさらに小さく切ります。

3. ステップ 3

   

   卵はよく洗い、ほうれん草はザルにあげて流水で洗います。大きな葉は細かくちぎり、小さな葉は丸ごと残します。

4. ステップ 4

   

   フライパンに無臭の植物油を入れて熱します。玉ねぎを炒めるために送ります。玉ねぎが半透明になるまでかき混ぜながら炒めます。

5. ステップ 5

   

   ほうれん草を玉ねぎに加え、すべてを混ぜます。火を弱め、鍋に蓋をし、野菜が柔らかくなるまで煮ます。文字通り、若い葉には1分で十分です。

6. ステップ 6

   

   ほうれん草に塩を加えて味を調え、必要に応じて好みのドライスパイスを加えます。私は挽いたナツメグをひとつまみと、プロヴァンスのハーブを混ぜたものを使いました。

7. ステップ 7

   

   ほうれん草に写真のように数か所のくぼみを作ります。 「ピット」の数は、使用する卵の数によって異なります。

8. ステップ 8

   

   各ウェルに卵 1 個をそっと割り入れます。

9. ステップ 9

   

   蓋をして、卵がお好みの固さになるまで鍋をコンロの上に置きます。

10. ステップ 10

    

    完成したスクランブルエッグに挽いたコショウをふりかけて味を整えます。奉仕できるよ！

レシピへのコメント

コラソン

27.10.2023

4.8

フライパンでほうれん草と卵を炒めました。ほうれん草を新鮮ですでに洗ったものを購入しました。自家製卵を使用しました。まず、みじん切りにした玉ねぎをしんなりするまで炒めました。次にほうれん草の葉を加えてフライパンで少し煮ました。穴を開けて卵、塩、コショウを入れ、白身が完成するまで蓋の下で調理します。シンプルで簡単な素晴らしい朝食の準備。この料理はとても食欲をそそるものであり、健康的で満足のいくものです。黄身はとろとろのままで、私たちはとても気に入っています。ほうれん草とフライドオニオンの風味が目玉焼きを見事に引き立てていました。食べる前に少し胡椒をして、刻んだディルをふりかけました。朝食は大成功でした。これはおいしいですね。すでにリピートしたいです） 素晴らしいレシピです！作者に感謝します！