Закусочні пироги з сиром і зеленню в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Необхідні інгредієнти для тіста

2. КРОК 2

   

   У воду покласти шматочки масла або маргарину, поставити на помірний вогонь і довести до кипіння.

3. КРОК 3

   

   Тим часом відміряємо склянку борошна, додаємо дрібку солі і цукру

4. КРОК 4

   

   Тим часом вода вже закипіла

5. КРОК 5

   

   Одразу влийте гарячу воду та масло в борошно та перемішайте лопаткою

6. КРОК 6

   

   Тепер вбийте яйце і перемішайте

7. КРОК 7

   

   Додайте решту борошна і замісіть тісто

8. КРОК 8

   

   Тісто виходить м'яким, еластичним, з ним дуже легко працювати. Тепер ставимо тісто в холодильник на 30 хвилин

9. КРОК 9

   

   А поки приступимо до начинки: підготуємо необхідні інгредієнти

10. КРОК 10

    

    Сир трьом на тертці

11. КРОК 11

    

    Дрібно наріжте кріп або будь-яку іншу зелень

12. КРОК 12

    

    Додайте до сиру

13. КРОК 13

    

    Посипати прованськими травами

14. КРОК 14

    

    Перемішайте і начинка готова!

15. КРОК 15

    

    Через півгодини дістаньте тісто з холодильника і розділіть приблизно на 12 рівних частин.

16. КРОК 16

    

    Розминаємо шишки руками в корж

17. КРОК 17

    

    Викласти начинку

18. КРОК 18

    

    Защипуємо краю - виходить ось такий милий пиріжок

19. КРОК 19

    

    Викласти на деко, застелене пергаментом, змащеним рослинним маслом.

20. КРОК 20

    

    А для прикраси пиріжків знадобиться яйце і кунжут

21. КРОК 21

    

    Змастіть яйцем

22. КРОК 22

    

    Яйце додасть пиріжкам золотистий колір.

23. КРОК 23

    

    Посипати кунжутом. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин до золотистої скоринки

24. КРОК 24

    

    Наші пироги готові!

25. КРОК 25

    

    Чудове частування як на святковий, так і на повсякденний стіл!

26. КРОК 26

    

    Смачного!

Коментарі до рецепту

olgay198108

14.10.2023

4.5

Настюша, класні пиріжки)) везу в кк) обожнюю випічку з таким сиром)))

Іра

14.10.2023

4.6

nasstin, які смачні пиріжки! З бензою, зеленню та кунжутом! Тісто для пиріжків цікаве - без соди, без дріжджів. Вони м'які? Дуже дякую за рецепт, спробую!

Тетяна

14.10.2023

4.9

Мені дуже подобається фраза: з цим впорається навіть початківець кулінар, відразу хочеться спробувати випічку. Ще мені дуже сподобалася ідея з кунжутом - красиво. ДЯКУЮ ТОБІ!!!

Сеная

14.10.2023

4.5

Смачні виходять, я їх приготувала.

Тетяна

14.10.2023

4.5

А ще я був радий приємному діалогу в коментарях.

мама ласунів

14.10.2023

4.8

Настя привіт! Ми давно не спілкувалися. Що ви думаєте про цей тест з цього приводу... Чи вийде вертута? Мені просто лінь возитися з пирогами...