Snackkuchen mit Käse und Kräutern im Ofen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Benötigte Zutaten für den Teig

2. SCHRITT 2

   

   Butter- oder Margarinestücke in das Wasser geben, bei mäßiger Hitze erhitzen und zum Kochen bringen.

3. SCHRITT 3

   

   In der Zwischenzeit messen wir ein Glas Mehl ab, fügen eine Prise Salz und Zucker hinzu

4. SCHRITT 4

   

   Inzwischen war das Wasser bereits gekocht

5. SCHRITT 5

   

   Gießen Sie sofort das heiße Wasser und die Butter zum Mehl und vermischen Sie es mit einem Spatel

6. SCHRITT 6

   

   Nun das Ei unterrühren und verrühren

7. SCHRITT 7

   

   Das restliche Mehl hinzufügen und den Teig kneten

8. SCHRITT 8

   

   Der Teig wird weich, elastisch und lässt sich sehr gut verarbeiten. Nun den Teig für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen

9. SCHRITT 9

   

   Beginnen wir in der Zwischenzeit mit der Füllung: Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor

10. SCHRITT 10

    

    Drei Käsesorten auf einer Reibe

11. SCHRITT 11

    

    Dill oder anderes Gemüse fein hacken

12. SCHRITT 12

    

    Zum Käse hinzufügen

13. SCHRITT 13

    

    Mit provenzalischen Kräutern bestreuen

14. SCHRITT 14

    

    Mischen und fertig ist die Füllung!

15. SCHRITT 15

    

    Nach einer halben Stunde den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und in etwa 12 gleiche Teile teilen.

16. SCHRITT 16

    

    Die Zapfen mit den Händen zu einem Fladen kneten

17. SCHRITT 17

    

    Legen Sie die Füllung aus

18. SCHRITT 18

    

    Wir kneifen die Ränder zusammen – so ein süßer Kuchen entsteht

19. SCHRITT 19

    

    Auf ein mit Backpapier ausgelegtes und mit Pflanzenöl gefettetes Backblech legen.

20. SCHRITT 20

    

    Und zum Dekorieren der Kuchen benötigen Sie ein Ei und Sesamkörner

21. SCHRITT 21

    

    Mit Ei einfetten

22. SCHRITT 22

    

    Das Ei verleiht den Kuchen eine goldene Farbe.

23. SCHRITT 23

    

    Mit Sesamkörnern bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 25–30 Minuten goldbraun backen

24. SCHRITT 24

    

    Unsere Kuchen sind fertig!

25. SCHRITT 25

    

    Ein wunderbarer Leckerbissen sowohl für den Feiertag als auch für den Alltagstisch!

26. SCHRITT 26

    

    Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

olgay198108

14.10.2023

4.5

Nastyusha, coole Kuchen)) Ich nehme es mit kk) Ich liebe Backwaren mit dieser Käsesorte)))

Ira

14.10.2023

4.6

Nasstin, was für leckere Kuchen! Mit Benza, Gemüse und Sesam! Der Teig für Kuchen ist interessant – kein Soda, keine Hefe. Sind sie weich? Vielen Dank für das Rezept, ich werde es ausprobieren!

Tatiana

14.10.2023

4.9

Der Satz gefällt mir sehr gut: Auch ein Kochanfänger kommt damit zurecht, da bekomme ich sofort Lust, es mit dem Backen zu versuchen. Auch die Idee mit den Sesamkörnern hat mir sehr gut gefallen – wunderschön. DANKE SCHÖN!!!

Senaya

14.10.2023

4.5

Sie schmecken köstlich, ich habe sie gemacht.

Tatiana

14.10.2023

4.5

Und ich habe mich auch über den angenehmen Dialog in den Kommentaren gefreut.

Mutter einer Naschkatze

14.10.2023

4.8

Hallo Nastia! Wir haben lange nicht geredet. Was halten Sie diesbezüglich von diesem Test? Wird es sich als Vertuta herausstellen? Ich bin einfach zu faul, mich mit Kuchen herumzuschlagen...