Простий суп з червоної сочевиці без м'яса

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати суп з червоної сочевиці без м’яса? Нам знадобляться: вода

2. КРОК 2

   

   Сочевицю ретельно промийте до повної прозорості води і замочіть у воді на 2 години. Після замочування промийте сочевицю ще кілька разів, поки вода не стане прозорою.

3. КРОК 3

   

   Перекласти сочевицю в каструлю, в якій буде варитися суп. Заливаємо водою. Поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Варіть близько 20 хвилин на середньому вогні.

4. КРОК 4

   

   Картоплю очистіть і наріжте невеликими кубиками.

5. КРОК 5

   

   Моркву почистити і натерти на крупній тертці.

6. КРОК 6

   

   Додати в сковороду картоплю і моркву. Варіть суп близько 20 хвилин до готовності овочів.

7. КРОК 7

   

   За 5 хвилин до закінчення варіння посоліть і поперчіть суп. Після закінчення часу варіння зніміть каструлю з вогню, накрийте кришкою і залиште на 10 хвилин.

8. КРОК 8

   

   Розлийте суп по тарілках і подавайте. Смачного!

Коментарі до рецепту

Майстін

29.07.2023

4.5

На обід я приготувала простий суп з червоної сочевиці без м'яса. Робиться це дуже просто і швидко, впорається абсолютно кожен. Я не варила суп на бульйоні. Туди ж додаємо нарізану кубиками цибулю. Ще за 10 хвилин до закінчення варіння додала лавровий лист і сушену петрушку. Суп вийшов смачним і легким. Сподобалося всій родині.

Наталія М

29.07.2023

5

Спеціально для доньки я приготувала простий суп з червоної сочевиці без м’яса, але обід нам з чоловіком сподобався. Я варила на воді

Аля Жемчужинка

29.07.2023

5

Оскільки в холодильнику майже завжди є курячий бульйон, я вирішила зварити суп на ньому. Вийшло дуже смачно, а головне - зовсім просто і легко готуватися. Малюк із задоволенням з'їв всю порцію. Марія, дякую за рецепт!

Ганна

29.07.2023

4.8

Дуже смачний суп. Нам усім дуже сподобалось. Ось тільки червоної сочевиці вдома не виявилося, тому я замінила її на зелену. Як тільки знайду червону сочевицю, обов'язково спробую з червоною. Дуже дякую за рецепт

Ольга

29.07.2023

4.7

Взимку здається, що супи потрібні ще більше, хочеться зігрітися смачним гарячим супом у цю морозну погоду. Я варила суп з сочевиці і картоплі на курячому бульйоні, але без моркви. З червоним перцем і кропом суп набуває ще більшого аромату і збуджує апетит. Смачно, швидко. До речі, суп без пасерування можна тим, хто сидить на дієті. Дякую за цікаву розповідь про сочевицю, було цікаво читати.