Einfache rote Linsensuppe ohne Fleisch

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man eine fleischlose rote Linsensuppe? Wir brauchen: Wasser

2. SCHRITT 2

   

   Spülen Sie die Linsen gründlich ab, bis das Wasser völlig klar ist, und lassen Sie sie 2 Stunden lang in Wasser einweichen. Spülen Sie die Linsen nach dem Einweichen noch mehrmals aus, bis das Wasser klar ist.

3. SCHRITT 3

   

   Geben Sie die Linsen in die Pfanne, in der die Suppe gekocht werden soll. Mit Wasser füllen. Auf das Feuer legen und zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten kochen lassen.

4. SCHRITT 4

   

   Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Die Karotten schälen und auf einer groben Reibe reiben.

6. SCHRITT 6

   

   Kartoffeln und Karotten in die Pfanne geben. Kochen Sie die Suppe etwa 20 Minuten lang, bis das Gemüse gar ist.

7. SCHRITT 7

   

   5 Minuten vor Ende des Garvorgangs Salz und Pfeffer in die Suppe geben. Nach Ablauf der Garzeit die Pfanne vom Herd nehmen, einen Deckel auflegen und 10 Minuten ruhen lassen.

8. SCHRITT 8

   

   Die Suppe in Schüsseln füllen und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Maystin

29.07.2023

4.5

Zum Mittagessen habe ich eine einfache rote Linsensuppe ohne Fleisch gemacht. Es geht ganz einfach und schnell, absolut jeder kann es machen. Ich habe die Suppe nicht mit Brühe gekocht. Gewürfelte Zwiebeln dazugegeben. Noch 10 Minuten vor Ende des Garvorgangs habe ich Lorbeerblätter und getrocknete Petersilie hinzugefügt. Die Suppe ist lecker und leicht geworden. Der ganzen Familie hat es gefallen.

Natalia M

29.07.2023

5

Ich habe extra für meine Tochter eine einfache rote Linsensuppe ohne Fleisch gemacht, aber mein Mann und ich haben unser Mittagessen genossen. Ich habe es in Wasser gekocht

Alya Zhemchuzhinka

29.07.2023

5

Da sich im Kühlschrank fast immer Hühnerbrühe befindet, habe ich beschlossen, die Suppe damit zu kochen. Es hat sehr lecker geschmeckt und vor allem war es absolut einfach und leicht zuzubereiten. Das Kind aß glücklich die ganze Portion. Maria, danke für das Rezept!

Hanna

29.07.2023

4.8

Sehr leckere Suppe. Es hat uns allen sehr gut gefallen. Nur hatte ich zu Hause keine roten Linsen, also habe ich sie durch grüne ersetzt. Sobald ich rote Linsen finde, werde ich es auf jeden Fall mit roten probieren. Vielen Dank für das Rezept

Olga

29.07.2023

4.7

Im Winter braucht man offenbar noch mehr Suppen, man möchte sich bei diesem frostigen Wetter mit einer leckeren heißen Suppe aufwärmen. Ich habe Linsen-Kartoffel-Suppe in Hühnerbrühe gekocht, aber ohne Karotten. Mit rotem Pfeffer und Dill erhält die Suppe ein noch intensiveres Aroma und regt den Appetit an. Lecker, schnell. Für diejenigen, die eine Diät machen, ist übrigens eine Suppe ohne Anbraten möglich. Vielen Dank für die interessante Geschichte über Linsen, es war interessant zu lesen.