Sopa sencilla de lentejas rojas sin carne.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer sopa de lentejas rojas sin carne? Necesitaremos: agua

2. PASO 2

   

   Enjuague bien las lentejas hasta que el agua esté completamente clara y déjelas en remojo durante 2 horas. Después de remojarlas, enjuaga las lentejas varias veces más hasta que el agua esté clara.

3. PASO 3

   

   Transfiera las lentejas a la sartén en la que se cocinará la sopa. Llénelo con agua. Colocar al fuego y llevar a ebullición. Cocine durante unos 20 minutos a fuego medio.

4. PASO 4

   

   Pelar las patatas y cortarlas en cubos pequeños.

5. PASO 5

   

   Pelar las zanahorias y rallarlas con un rallador grueso.

6. PASO 6

   

   Agrega las patatas y las zanahorias a la sartén. Cocine la sopa durante unos 20 minutos hasta que las verduras estén bien cocidas.

7. PASO 7

   

   5 minutos antes del final de la cocción, agregue sal y pimienta a la sopa. Pasado el tiempo de cocción, retiramos la sartén del fuego, tapamos y dejamos reposar 10 minutos.

8. PASO 8

   

   Vierta la sopa en tazones y sirva. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

maystin

29.07.2023

4.5

Para el almuerzo preparé una sencilla sopa de lentejas rojas sin carne. Se hace de forma muy sencilla y rápida, absolutamente cualquiera puede hacerlo. No cociné la sopa con caldo. Le agregamos cebollas picadas. Otros 10 minutos antes del final de la cocción, agregué hojas de laurel y perejil seco. La sopa resultó sabrosa y ligera. A toda la familia le gustó.

natalia

29.07.2023

5

Hice una sopa sencilla de lentejas rojas sin carne especialmente para mi hija, pero mi esposo y yo disfrutamos nuestro almuerzo. lo cociné en agua

Alya Zhemchuzhinka

29.07.2023

5

Como casi siempre hay caldo de pollo en el frigorífico, decidí cocinar la sopa con él. Resultó muy sabroso y, lo más importante, absolutamente sencillo y fácil de preparar. El niño se comió felizmente toda la ración. María, gracias por la receta!

hanna

29.07.2023

4.8

Sopa muy sabrosa. A todos nos gustó mucho. Solo que no tenía lentejas rojas en casa, así que las reemplacé por lentejas verdes. En cuanto encuentre lentejas rojas, definitivamente lo probaré con lentejas rojas. Muchas gracias por la receta.

Olga

29.07.2023

4.7

En invierno parece que necesitas aún más sopas, quieres calentarte con una deliciosa sopa caliente en este clima helado. Cociné sopa de lentejas y patatas en caldo de pollo, pero sin zanahorias. Con pimiento rojo y eneldo, la sopa adquiere un aroma aún mayor y estimula el apetito. Delicioso, rápido. Por cierto, la sopa sin saltear es posible para quienes están a dieta. Gracias por la interesante historia sobre las lentejas, fue interesante leerla.