Простий пиріг з варенням в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати простий пиріг з варенням в духовці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Вершкове масло заздалегідь вийміть з холодильника, щоб воно стало м'яким. Борошно просіяти через сито, щоб наситити її киснем. Моє яйце категорії С1. Варення має бути густим.

2. КРОК 2

   

   Щоб масло швидше прогрілося і розм'якшилося, наріжте його шматочками. М'яке масло з'єднати з цукром і перемішати.

3. КРОК 3

   

   Потім додайте яйце. Вмішайте його в тісто. Додати гашену оцтом соду.

4. КРОК 4

   

   Поступово додаємо борошно і замішуємо тісто. Кількість борошна використовувати в залежності від консистенції тіста. Воно буде м'яким і не прилипне до рук. Може знадобитися трохи більше або менше борошна, ніж зазначено в рецепті. Готове тісто ділимо на 2 нерівні частини. Меншу порцію поставте в морозильну камеру на 1 годину для застигання.

5. КРОК 5

   

   Більшу частину тіста розкачайте у формі для випічки, сформувавши невеликі бортики. Зручно використовувати рознімну форму, дно якої вистелити папером для випічки.

6. КРОК 6

   

   Будь-який густий джем рівномірно розподілити по всій поверхні тіста. У мене сливове варення.

7. КРОК 7

   

   До цього часу менший шматочок тіста вже застиг у морозилці. Натріть його на крупній тертці по всій поверхні пирога. Поставте пиріг в духовку, розігріту до 180 градусів, на 30-40 хвилин.

8. КРОК 8

   

   Готовий пиріг підрум'яниться і стане красивого, апетитного кольору. Вийміть його з духовки і дайте охолонути. Остиглий пиріг наріжте шматочками і подавайте до столу. Приємного чаю!

Коментарі до рецепту

Альона

09.10.2023

4.5

Приголомшливий, дуже смачний простий пиріг з варенням в духовці вийшов за цим рецептом! Готується за одну-дві хвилини, випікається швидко. Поки ми снідали, масло розігрілося, і за кілька хвилин я замісила пісочне тісто. У мене залишилося пару столових ложок борошна. Я прислухалася до порад автора і додала борошно поступово, до потрібної консистенції тіста. Поки ми йшли в магазин, маленький шматочок тіста замерз у морозилці. Ось так, тим часом, вийшов цей чудовий пиріг. Неймовірна подрібнена скоринка тіста зверху особливо смачна! Притягує, як магніт, неможливо відірватися! Велика подяка автору!

Анастасія

09.10.2023

4.5

Дуже смачний пиріг, дякую Автору)) Зменшила кількість цукру в тісті, бо варення вже дає сильну солодкість. Вийшло чудово, родині сподобалось)