Прості молочні булочки на сухих дріжджах

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини

1. КРОК 1

   

   Підготуйте необхідні продукти

2. КРОК 2

   

   У 100 мл теплого молока розчиніть дріжджі та цукор. Залишити на 10-15 хвилин до появи піни.

3. КРОК 3

   

   Додати борошно, сіль, молоко, що залишилося, яйця, масло (або жир) і замісити однорідне тісто. Викласти в глибоку миску, накрити харчовою плівкою і залишити в теплому місці до збільшення вдвічі, приблизно на 1 годину.

4. КРОК 4

   

   Готове тісто замісити, розділити на 15 частин, викласти в застелену пергаментом (або змащену маслом) форму (у мене 35*25), залишити на 30 хвилин, накривши рушником. Піднялися булочки змастити жовтком і випікати в розігрітій до 180С духовці 25-30 хвилин.

5. КРОК 5

   

   Наші булочки готові!