Proste bułeczki mleczne z suchymi drożdżami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Przygotuj niezbędne produkty

2. KROK 2

   

   Drożdże i cukier rozpuścić w 100 ml ciepłego mleka. Pozostaw na 10-15 minut, aż pojawi się piana.

3. KROK 3

   

   Dodać mąkę, sól, resztę mleka, jajka, masło (lub tłuszcz) i zagnieść gładkie ciasto. Przełożyć do głębokiej miski, przykryć folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości, na około 1 godzinę.

4. KROK 4

   

   Gotowe ciasto zagnieść, podzielić na 15 części, ułożyć w formie wyłożonej pergaminem (lub natłuszczonej) (ja mam 35*25), odstawić na 30 minut, przykryte ręcznikiem. Wyrośnięte bułki smarujemy żółtkiem i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25-30 minut.

5. KROK 5

   

   Nasze bułeczki są gotowe!