ドライイーストを使ったシンプルミルクパン

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   必要な製品を準備する

2. ステップ 2

   

   温めた牛乳100mlにイーストと砂糖を溶かします。泡が現れるまで10〜15分間放置します。

3. ステップ 3

   

   小麦粉、塩、残りの牛乳、卵、バター（または脂肪）を加え、滑らかな生地にこねます。深めのボウルに入れ、ラップで覆い、2倍の大きさになるまで暖かい場所に約1時間置きます。

4. ステップ 4

   

   完成した生地をこね、15の部分に分け、クッキングシートを敷いた（またはグリースを塗った）型（私は35 * 25を持っています）に置き、タオルで覆い、30分間放置します。発酵させたバンズに卵黄を塗り、180℃に予熱したオーブンで25〜30分焼きます。

5. ステップ 5

   

   パンの準備ができました！