건조 효모를 곁들인 간단한 우유 빵

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   꼭 필요한 제품을 준비하세요

2. 단계 2

   

   따뜻한 우유 100ml에 효모와 설탕을 녹입니다. 거품이 나타날 때까지 10~15분 동안 그대로 둡니다.

3. 단계 3

   

   밀가루, 소금, 남은 우유, 계란, 버터(또는 지방)를 넣고 반죽하여 매끄러운 반죽을 만듭니다. 깊은 그릇에 넣고 접착 필름으로 덮고 크기가 두 배로 부풀 때까지 따뜻한 곳에 약 1시간 동안 놓아둡니다.

4. 단계 4

   

   완성 된 반죽을 반죽하고 15 부분으로 나누고 양피지를 댄 (또는 기름칠) 형태로 놓고 (저는 35 * 25가 있습니다) 수건으로 덮고 30 분 동안 방치합니다. 부풀어 오른 빵에 노른자를 바르고 180°C로 예열된 오븐에서 25~30분 동안 굽습니다.

5. 단계 5

   

   빵이 준비되었습니다!