Прості коржі без дріжджів на кефірі та вершковому маслі

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Готуємо відразу всі необхідні інгредієнти, адже подальший процес піде дуже швидко

2. КРОК 2

   

   Яйце трохи збити

3. КРОК 3

   

   Додати кефір

4. КРОК 4

   

   Сода

5. КРОК 5

   

   цукор

6. КРОК 6

   

   Масло розтоплене (можна замінити маргарином)

7. КРОК 7

   

   Змішайте борошно з сіллю

8. КРОК 8

   

   З’єднати сухі і рідкі інгредієнти

9. КРОК 9

   

   Перемішайте

10. КРОК 10

    

    Зелень рубаємо, додаємо за бажанням, можна з успіхом обійтися і без неї

11. КРОК 11

    

    Додаємо в наше тісто зелень

12. КРОК 12

    

    Замісити тісто, вимісити недовго, щоб всі компоненти з’єдналися

13. КРОК 13

    

    Розділіть тісто на 6 рівних частин

14. КРОК 14

    

    Кожну частину розкачати в тонкий корж

15. КРОК 15

    

    За допомогою качалки перекладіть на сковорідку з додаванням невеликої кількості рослинного масла. Якщо у вас є сковорода з хорошим антипригарним покриттям, то ви успішно можете обійтися без масла

16. КРОК 16

    

    Смажити до золотистої скоринки, потім перевернути і досмажити з іншого боку. Смажаться ці коржі дуже швидко - буквально по 2-3 хвилини з кожного боку.

17. КРОК 17

    

    Ось такі чудові коржі ми приготували! Смачного!

Коментарі до рецепту

Тестоманія

29.10.2023

4.6

Я дуже люблю ці швидкі булочки до чаю! Вони вийшли дуже смачними і готувалися недовго. Рослинна олія я додала в тісто, а не вершкове, а борошна у мене пішло на півсклянки більше, ніж у автора. Розділила тісто на 8 частин і розкачала коржі тонше. Смажила, періодично додаючи на сковороду масло. Оладки вийшли чудові! Всім дуже сподобалося, і мій син попросив його зробити зараз такі для школи. Дякую за рецепт!

Іра

29.10.2023

4.9

nasstin, які смачні коржі! ммм... Альтернатива хлібу, підійде до супу або просто зі сметаною. Музика у відео чудова, я вже сім разів її слухала, тому напам’ять вивчила, як готуються коржі. Дуже дякую за рецепт!

Тетяна

29.10.2023

4.9

Цікавий варіант, візьму на замітку...Побачила і просто подумала...”...а я такі печу”, але ні, трохи інший склад, а головне коржик формується на стіл, а потім на сковороду.....дуже цікаво. Я щойно дізнався про відео, але, можливо, мій Інтернет дозволить мені переглянути його до ночі. Ну дуже хочеться, особливо після коментаря Іри. Дякую за рецепт!