Креветки з помідорами і твердим сиром, запечені в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Особливо оцінять це блюдо любителі морепродуктів, рецепт якого можна прочитати нижче. До речі, для цього краще брати великі м’ясисті креветки – так наше блюдо буде більш соковитим.

2. КРОК 2

   

   Очистіть і подрібніть цибулю. Обсмажте його на сковороді з рослинним маслом. Знизу на помідорах робимо хрестоподібний надріз, обливаємо окропом, знімаємо шкірку і нарізаємо кубиками. Додайте їх до цибулі. Тушкуйте три хвилини, помішуючи.

3. КРОК 3

   

   Потім вливаємо сухе біле вино. Зменшіть вогонь і тушкуйте ще п’ять хвилин.

4. КРОК 4

   

   Сир натираємо на крупній тертці і висипаємо в миску.

5. КРОК 5

   

   Додайте до сиру подрібнений часник і панірувальні сухарі, все добре перемішайте. Додайте дрібно нарізану петрушку і орегано.

6. КРОК 6

   

   Тепер візьміть форму для запікання з високими бортами і викладіть на змащене маслом дно шар креветок.

7. КРОК 7

   

   Полийте їх винним соусом, посоліть і поперчіть. На креветки викласти шар обсмаженої цибулі та помідорів.

8. КРОК 8

   

   Зверху посипати сумішшю сухарів і сиру.

9. КРОК 9

   

   Помістіть блюдо в духовку на десять хвилин. Ось і все, тепер ви знаєте, як запекти креветки з сиром!